暖かい時期には毎日の様に作られていた
カスピ海ヨーグルトでしたが、
寒くなると食べる機会が減り、ついつい作らなくなってしまい、
遂に種菌をダメにしてしまいました。
種菌をもらってきて作る事もできたのですが、
前からちょっと興味のあったケフィアヨーグルトに挑戦。
ちょうどセットが安くなっていたので購入してみました。
あ、当然の様にメープルシロップも当たりましたよ。
24時間でできあがり。
酸味の少ないふんわりした感じのヨーグルトです。
コレなら欲しい時にいつでも作れるので良いかなぁ～。
500mlあたり100円と安あがり？
あれ？牛乳分を足すと実はコスト高？
最近気に入っている《蔵王高原農園》のマンゴーソースでいただきます。
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