恒例あんころもち

　昨年同様1年の締めはあんころもちになりました（汗）
　やっぱり私が作ると小さめあんこ比率の多いもの。
　『えーい、スコーンみたいな形にしちゃえっ』と作ってみたけど、
　なんだ、去年も同じかたちやん。

　
　このおやつブログが3回めの年末を迎えられるのは
　ひとえにのぞきにきてくださった貴方のおかげです。
　ありがとうございました。
　来年も無事に同じようなご挨拶が出来るといいなぁ。


　本年もたくさんのおやつにおつきあい
　満腹になっていただけましたでしょうか？
　ん？お腹すいた？
　
　来年もよろしくお願いいたします。
　
　……………って明日からだけど。





　　　　　　良い年をお迎えくださいませ。

“たから” 苺大福と本わらび

　高松もの。


　海老で鯛を釣ってしまいました、とはこの事。
　すっかり忘れ去られていた頃に送った
　ミニミニおやつ便。
　その小さなおやつ便の行き先のひとつ
　まみぃさんからの宅配便。
　入っていたのはこの2種類。

　以前一度いまいちな苺大福にあったって以来
　美味しそうだなぁと思っても苺大福に手を出さなかったので
　久しぶりに食べました。
　えへへへへ♪
　さらりとした白餡にくるまれた
　びっくりするくらい大きな苺が入っていて、
　いちばん外側の求肥はやわやわ、もっちり。
　こりゃぁ、うまいっすわ。

　それに負けないくらい、うまーい本わらび。
　手で持つのもそーっとしてしまう程
　とろーん、ぷにぷにな本わらびの生地に
　主張しすぎないこしあんがたっぷり。

　
　この年末の忙しい時に
　荷物を作って送り出すのも大変だったと思うのに……
　消費期限もお店の方にわざわざ尋ねてくださった様で、
　細かい事まで気がついてて、すばらしい。
　すいません気を使わせてしまったようです。
　

　まみぃさん、ありがとうございます。
　ごちそうさまでした。




　もしも縁があって私のおやつ便を受け取った方は
　ほぼ自己満足で送りつけているので
　『もらえるもんはもらっちゃえー』ともらっちゃってくださいね。
　お気遣いは無用ですよ～






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“ボルドー” 黒ごまクッキー

　いただきものです。
　初めて聞くお店ボルドーさん。
　西宮までなんて、なかなか足が伸びません。

　厚みも結構あって、
　大きさもボリュームのある一枚。
　サクサク。
　ごまのモソッとした感じもあるのだけど、
　香ばしさが口の中でまったり広がる感じ。
　大きさとしては一枚で満足した方がいいのはわかってるよ、
　でも二枚目につい手が伸びてしまうお味です。





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“プルチーノ” クッキーセット

　六甲山手幹線沿いの小さなかわいいドルチェのカフェのお店、
　プルチーノさん
　雑誌でチェックしていて、
　いつ行こうかなぁ♪と思っていたら
　職場の同僚に一足先に行かれちゃった。
　ケーキ、美味しかったよ～　
　といただいたクッキーのセット♪

　スクリューのフタのついたプラスチックの筒には
　色んな種類のクッキー。
　どれも軽めのサクサク。
　紅茶だとか、ごまだとか、プレーンだとか、
　キイチゴジャムだとか………
　それぞれの味が楽しめて嬉しい。
　あ、ダメ～、ひとつ食べたらやめられない………
　

　いつお茶しに行こう？




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“ヴィタメール” ガトー・アンプルール

　ひょー、ベルギー王室御用達ヴィタメール
　………のギフトセット。
　………のお裾分けをいただきました。
　手前のチョコのものはマカダミア・ショコラ
　初めは全部チョコかと思っていたら
　サクサクのクッキーの上にマカダミアがのってて、
　その上からミルクチョコがかかっているの。
　ヴィタメールと言えばチュコ。
　美味しい～

　米粉で作られたサクサクのタルトの上に
　キャラメリゼしたナッツがのっているのが
　ガトー・オ・ノワ
　へぇ、米粉で作られたって
　………最中の皮みたいな食感でした

　そして焼き菓子定番のお砂糖がまぶされてる
　サクサクの薄いパイ。

　

　もらって嬉しいギフトセットですねぇ～
　お裾分けありがとう～♪






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“ルイ・ブラン” ガレットブルトンヌ

　本山にあるフレンチのお店“ルイ・ブラン”　
　併設のちいさなパティスリー＆ブーランジェリーのものです。

　バターの風味が豊なフランス菓子。
　見た目じみなんだけど、
　うまいなぁ～とうならせるのはさすがフレンチ。





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クリスマスのおやつ便 最終便

　なかなか会えないお友達へ。
　２人のお嬢ちゃんのいるお家なので
　小人サンタは２人付き
　そして絵本つき。

　絵本はポター作
　ピーターラビットシリーズの『グロースターの仕たて屋』
　前回の読み聞かせの勉強会で先生が読んでくださって
　改めてジーンときてしまいました。
　クリスマスの素敵なお話です。


　中身はあまり代り映えしないもの。
　　　小さなダックワーズ2種（ラズベリー、マロン）
　　　小さなバーチ・ディ・ダーマ
　　　ステンドグラスクッキー
　　　カルダモンのビスケット
　　　クリスマスティーのスノーボウル



　この便「とてもタイムリーだったの♪」と電話が入ってきました。
　下のお嬢ちゃん、
　冬休みになったとたん水疱瘡にかかってしまい
　クリスマス会にも参加できず、
　お家で腐っていたところに到着したそうです。
　中身はどうであれ、
　荷物を開けるワクワク感を楽しんでもらえたようです。
　よかったよかった。

　　

　　今年のクリスマスのうちに
　　小人サンタをバラまいてしまおうと思っていたのに
　　わが家に居着いてしまった人達が数名。
　　来年までゆっくりしてください。








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“セセシオン” タルト・オ・フレーズ

　蛍光灯の下で写真を撮ると
　いやはや、いただけない写真になりますね。
　すいません

　実家で家族みんなと過ごすクリスマス。
　おいしい地鶏の骨つきモモ肉を焼くと
　一気にテンションが上がります。
　お腹いっぱいのあとの
　仕上げはもちろんケーキ。
　御影のケーキ屋さんでは、わが家イチ押しのセセシオン。
　一昨年はシュトレンをクリスマスに、
　昨年はお正月にチョコクグロフを、
　そのあいだもここにのってないケーキもこっそり食べてます。


　ホールのケーキも魅力的だったのですが、
　なんだか定番のケーキをばらばらに選びたくなりました。
　私が食べたのがこの苺のタルト。
　クッキー生地に限りなく近く、
　しっかり焼かれたタルト生地、
　真ん中にイチゴジャムのアーモンド生地。
　コレだけでも十分な気もするのですが
　小ぶりだけど酸味と甘みのバランスのいい
　しっかりした苺がたくさんの乗ってます



　決して軽くないここのケーキ達はたまらないですね♪




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コーヒーマーブルチーズケーキ

　いくらケーキを持ってきてくるからっていっても
　いちおう手作りおやつも作ってみたりしました。
　
　前日に「今日で賞味期限の生クリーム、
　　それもタカナシ47%あげる」ともらい
　泡立てるだけなら早く食べちゃわないとまずいよな、
　火を入れちゃえば………と
　生クリームをたっぷり使ったレシピを探し、
　簡単チーズケーキに決定。
　そう、ミキサーでガーって混ぜて焼くだけのアレ。
　今回は一部を取って（目分量）
　少量のお湯で溶いたコーヒー（目分量）を混ぜて
　マーブルにしてみました。
　実は初めてのマーブル作り♪
　マーブルを作る作業って楽しい。
　混ぜすぎないように気をつけて。
　コーヒー生地率が高そうなところは気にしないで………。

　色だけじゃなくてちゃんとコーヒーの味が効いた
　チーズケーキになりました。　


　
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“フーケ” クリスマスケーキ

　毎年恒例のクリスマス会。
　今年は冬至なのでキャンドルナイトも同時開催。
　ごはんはこちらも恒例チーズフォンデュ
　ケーキは作らず持ってきてくれるのを
　楽しみに待っています。
　
　持ってきてくれたのは神戸の老舗フーケのもの。
　スポンジがふわんふわん、くちどけよく、
　軽い生クリームがたっぷり。
　中にはいちごも入っています。
　甘ーくおおきないちご
　あれ？もしかして初物かも。
　…………あ、ロールケーキの中に入っていたわ！
　
　音楽を奏でるサンタさんがかわいい。


　食べて飲んですっかり満腹になってからの小さめにカットして。
　あぁ、美味しい～。
　いつもありがとう！

　



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