木の芽時

<center><Img Src=http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/7a/cafe475841ece6ddb8f8486c01fc344a.jpg Width=320 Height=240></center>

季節はまさに「木の芽時」、次から次へと新芽が芽吹いています。
犬の散歩時、前の日まで目に留まらなかった木に若葉が輝いていたりします。
瑞々しい若葉を見ると、気分までフレッシュになり元気が出るような気がしますね。

写真は我が家の裏庭の「木の芽」です。
昨日はこの木の新芽を使って、「筍の木の芽和え」をしました。
とても香りがよくて美味しかったです。