とりつかれた。

購入した圧力鍋にはまり中。

今日は手羽元を煮てみたが、煮崩れすることなく、
ホロホロに上手に煮る事ができた。
今は、圧力をかけおわり、蓋を開ける瞬間がとても楽しみ。

結婚して4年が経過するが、今まで作った事のない料理が
毎日のように並ぶ。

難点は食材に若干お金がかかるようになったことだろうか。