まつお（今出川通）★★★

長崎県人が作る本場の皿うどんとちゃんぽん．野菜がたっぷりで食べ応えがあります．皿うどんの細麺がぱりぱりでたまらない．お腹が減っているときに二人で行くと，皿うどん 2 人前にちゃんぽんをシェアすることが多い．

大きなテーブルがふたつあるだけでみんな隣り合って座る．飾り気はないが味で勝負．さっと入って，さっと頼み，さっと食べて，さっと引き上げる．普段使いの癖になるお店です．