WINK-SHOT

ハワイと日本で撮った写真で感じた処を綴っています。愛機はCanonEos5DMarkIIIです

FORT RUGER MARKETへ

2011年09月01日 | ハワイ・食べ物

 

 

 手弁当で「週末だけ入れるビーチ」へ繰り出すということで

やって来た小さな小さなスーパー。

「フォート・ルガー・マーケット」

スパむすびと、アヒ(マグロ)・ポキが美味しいと評判だそうです。

ポキとは・・・僕も良く分からんのでウィキペディアから引用させていただきました。

 
  1. 新鮮な魚介類を一口大に切り、ゴマ油をまぶす。わさび油やククイキャンドルナッツ)油を用いる場合もある。
  2. 細かく切った海藻、タマネギ、青ネギなどを混ぜ、よく馴染ませる。
  3. ハワイアン・ソルト醤油、ワサビ、生姜トウガラシにんにくなどで味付けする。細かく砕いたマカダミアやククイの実、ゴマなどを加えることもある。

 

 

 手作りの色々な種類のスパむすびがいっぱいです!

うお~どれ買うかめちゃ迷いました!

 ご飯がチャーハンみたいの惹かれるな~

 それにしても、1個の大きさはLLサイズです!

 

 

 さあ、本命のポキですが、ポキのみに限らず、魚類の総菜が豊富です。

 

 

 

 プレートランチや、サンドイッチもあるようです。

 

 

 

 なんか昔の駄菓子屋さんのハワイ版って感じでした。

 

 

 

やっぱり初めてなんで、アヒ・ポキにしときました。

愛想のいいお母さんと片言の英語でおしゃべりしてると

とっても明るくて楽しい人だったので、ちょこっと撮らせて頂きました。

喋りながら詰めてると、ぎゅうぎゅうに詰めてくれました(笑)

(注:黙っていても、きっとぎゅうぎゅうに詰めてくれます

 

アヒ・ポキ、売れ行きが良いようで昼前で残り少ないですね。

恐らく予備のパレットもあるのでしょう。

 

 

 人気の美味しいお店に日本人の姿あり。

お店の前のテーブルで日本人家族の方が、早速御馳走を口に運んでいました。

あ~俺も早く食べたい!

けど、ビーチに着いてからですよね。

分かってます。

だから早く行こう!って感じでした

 

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