ミドリ食堂 （真岡市）

真岡市内の「長蓮寺」周辺には、郷愁を誘う町並みが残っています。
「ミドリ」さんは、その一角で昭和4年から構える名物の食堂です。

古き良き昭和の面影が何とも良い雰囲気♪
ある意味、非日常空間ですね。

カツカレー　850Yen
ゆで卵とサラダが添えられ、味噌汁と漬物が付いてきます。





脇役も既製品に頼らないキッチリしたお仕事。





ビックリするほど大きなカツだけでもお値段以上の内容に感じます！
カツは軽めでサクサクの衣が素晴らしく、お手本のような美味しさです。

恐らくは細かく刻んだ野菜の水分だけで調理されているのかな。
あっさりしているのに奥深き味わいが印象的なカレーです。ひよこ豆が良いアクセント。
クミンを利かせたスパイシーな辛旨は"やみつき"になる美味しさです♪

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ミドリ食堂
栃木県真岡市荒町1040
0285-82-2346

イルガッティーノ ヴェネトピッツァ （結城市）

日本で唯一とされる北イタリア発祥の「ヴェネトピッツァ」が頂けるお店。
小麦粉と大豆粉を使った、風味豊かな生地はクセになる美味しさです♪

ピッツァの提供は、ランチに限り不定期のため、
日程情報はお店のフェイスブックでご確認ください。





GATTINO SET　 2090Yen
ピッツァにドリンク、サラダ、ドルチェがセットになります。

ほうれん草の自家製ドレッシングがお気に入り。

アスパラーゴ　
アスパラガスとパルミジャーノ、モッツァレラの初夏限定ピッツァ。

甘み、香り、食感も見事な、北海道の「酒井農園様」より直送の
グリーンアスパラガスをクリームソースと具材にたっぷり使用した贅沢な一品。
これだけのアスパラを一度に頂いたのは初めてかも(^^)




薪窯で焼き上げた生地はパリッとした表面の食感と香ばしさが格別です。





キッチリ美味しいティラミスで締め。

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IL GATTINO　イルガッティーノ
茨城県結城市鹿窪1011
0296-34-0100　

麗ちゃん （広島市）

今回の旅で初めて食した広島のお好み焼き。
本場のその味にすっかり魅せられまして、空港へと向かう
帰り際にもう一度味わうことにしました。

麗ちゃん
広島市南区松原町2-37
ひろしま駅ビル ASSE（アッセ）2階
082-286-2382

マツダスタジアムツアーの後、午後四時頃こちらへ。
前日のお昼に、一番長い行列が出来ていたことが決め手に。
好立地に通し営業と使い勝手も抜群です。





テーブル席もありますが、調理工程を直近で見て楽しめる
カウンター席がおススメです。

生イカ・そば入り　990Yen
豚肉はロースをそばにはケチャップの隠し味がお店のこだわり。





具は薄くひいた生地にもやし、キャベツ、生のイカ、卵、豚ロース、ネギ、イカ天、そばの構成。
生地を食わせる関東のお好み焼きとは、美味しさのツボが全くの別物ですね。

生エビ・そば入り　1050Yen





辛口がお気に入りです。

シンプルな組み合わせが、どうしてこんなにも美味しいくなるのでしょうね♪
旅の後に家でも何度か真似て作りましたが、その旨さには無論及びません。

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すり鉢タルタルカツ丼 板鼻館 （安中市）

創業から100余年。四代続く中山道の料理店。
富岡製糸場へ向かう道すがら、お店の代名詞でもある
「カツ丼」を頂きに上がりました。





午後1時30分過ぎの訪問にもかかわらず満席の盛況ぶり。
運よく席がすぐ空きましたが、評判通りの人気ですね。

上タルタルカツ丼　1300Yen

代々受け継がれる濃い目の割り下にくぐらせた、分厚い「ヒレカツ」が3枚。
その下には甘辛の玉ねぎがたっぷり敷かれています。





肝となるタルタルソースを完成させ、カツ丼が出来上がるのを待ちます！

味噌汁、漬物付き。

卵でとじた王道のカツ丼の他、手作りにこだわったカレーや
オムライスにラーメンなども目が離せません。

熱々のカツを冷まさぬよう、タルタルは少しづつかけるのが流儀。
ありそうでなかったタルタルソースと丼つゆの組み合わせもドハマリしています。
加えて肉自体のコンディションも素晴らしく、美味しくないはずがありません♪





タルタルカツ丼（ロース2枚、モモ1枚）　1000Yen
コチラは相方のオーダーです。

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板鼻館
群馬県安中市板鼻2-4-36
027-381-0305

井中 （大洗町）

通りからは入り込んだ閑静な場所に佇む大洗の日本料理店。
お値段以上に感じる食材使いと、その持ち味を引き出した
素晴らしい料理の数々が頂けます。

しっとりした和の設えに今をふき込んだ大人の空間。
BGMにはジャズが流れます。

昼のミニ懐石コース　3240Yen





かぼちゃとクリームチーズを豆腐に仕立てた先付。
枝豆が添えられています。

蒸しアワビとじゅんさいの酢の物
驚いたのは秋田産じゅんさいの食感。噛むごとに独特のぬめりが「プリッと」した
弾力で返してきます。これは希少な国産ならではなのだそうですね。

柔らかなアワビは、凝縮した旨みが大変素晴らしいもの。
とっても美味しい♪

みずみずしいグリーンアスパラに黄身酢がかかっています。
メロンの果肉を混ぜ込むのが井中さん流です。





本マグロ中トロの握り
風味、香り、旨み、甘みが口に中で重なり合い、格別の美味しさでした！

茶碗蒸しには旬のトウモロコシがたっぷりと入り、
ミニトマトやチーズを忍ばせイタリアンな一ひねり。





常陸牛と季節野菜の炊き合わせ
器の美しさに目を奪われました。透かした細工が見事で素敵です。

郷土の誉れ常陸牛は流石の美味しさです。
かぼちゃ、人参、玉ねぎなどの野菜のほか、身の厚い木耳が気に入りました。

カツオの造り
腹身の部分ということもあるでしょうが、脂が乗り始めてきましたね。
一度にこれだけ旨いカツオをいただけるなんで幸せです。





マスの漬け焼き
ほっくり焼けて粕漬けの様な仕上がり。大変良い味です。
梅のシロップ漬けにたまり漬けのらっきょうまでがすべて手作り。

食事





自家製ぬか漬け

メロンとメロンアイス





珈琲で締め。

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井中
茨城県大洗町磯浜二葉7812-8
029-266-1171

100万ドルの夜景 番外編 （香港）

昨年に香港を旅してきた友人の勧めで、現地の夜景ツアーを
申し込んでいました。ビクトリアピーク（山頂）からの眺めと、
二階建てオープントップバスでの市街地巡りの二本立てです。

チムサーチョイの免税店前でピックアップして貰い、いざ出発です！
結論から言いますと、走るバスから夜景を撮影するなど至難の業。
看板群が頭上スレスレに迫るスリルを味わうのがベストかと思います。

現地ガイドさん（日本語）による軽快なトークを聞きながら、
九龍半島随一の繁華街「ネイザンロード」へと向かいます。

信号待ちで一枚。画像でご確認いただけると思いますが、香港では工事現場の足場に
「竹」が使われています。ところ変わればと申しますが、驚きですね。

ここで2、3分ほど停車して撮影タイムが入ります。
この後、屋根付きのバスに乗り換え、香港島へ移動します。

セントラルの山麓駅です。
時間ロスなく移動できるのがツアーならではのメリットですね。

全長1400メートル、最大23度の急勾配をおよそ10分で駆け上ります。

ピークタワー・スカイテラス428

その展望台へと続く行列は強烈な長さでした。

私たちは素通りして奥の展望台へ。
ところが・・・・・

何も見えませーーん（涙）





まぁ、上る前から大方の予想はついていたんですけどね。

旅の中においては、一つのハイライトと位置づけていただけにこれは残念。

きっと香港が「またおいで！」と言ってくれたのだと言い聞かせ下山しました。
また日々精進致します！

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フルーツカフェ・タマル Fruit Cafe TAMARU （広島市）

創業75年の果物専門店が展開するフルーツカフェ。
鮮度の高いフルーツを厳選し、無添加100%素材にこだわった
安心で美味しすぎるスイーツやドリンクを提供して下さいます！

ワントーン明るく感じる可愛らしい空間は、
観光途中の"ひと休み"にももってこいです。





苺ヨーグルトパフェ　880Yen

いちごパフェ　880Yen
苺の花が咲いた盛り付けがとても綺麗で、食べるのが惜しくなりますね。
甘さ控えめなホイップクリームの頂上にはブルベリーです。





中層にはキウイ、パイン、メロン等のフルーツに苺のアイス、コーンフレークです。
下層には再びフレッシュな苺がたっぷりと。底で受け止めるミルキーなソフトクリームと
合わせれば、いちごミルクのような味わいに。一度で二度も三度も美味しいパフェでした♪

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Fruit Cafe TAMARU　（フルーツカフェ・タマル）
広島県広島市中区本通1-27
082-249-8246

中華そば たてしな （水戸市）

「理想は女性の口に合うラーメン」と熱く語って下さいました。

日本料理一筋40年のご主人が、好物のラーメンを各地で食べ歩かれた後、
独学で辿り着いた安くて美味しい一杯が頂けます。元は石岡（日曜限定）で
営業されていましたが、この春水戸に移転してこられました。

ピカピカの調理場の中から、白衣を身に着けたご主人が出迎えて下さいます。
「Tシャツは似合わなくて・・・違和感があるでしょうか？」とご主人。
いえいえ、違和感を感じるどころか、清潔感溢れるその姿に好印象以外ありません。

チャーシューメン　600Yen
具はチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎの構成。





スッキリとまろやかなスープは香りの良さに先ず驚きました。
旨みの構成には厚みもあり、その余韻の長さに非凡さを感じます。

豚バラのチャーシューは、程よい歯応えがあり煮豚よりは焼豚に近い印象。
評判通り飛び切りの美味しさでした♪

チャーシュー丼　300Yen
チャーシューに刻みネギ。甘辛のタレに箸が止まらなくなります。

ラーメン　400Yen
要らぬ心配かもしれませんが、通しで営業されている上に、
石岡のお店も閉じられていないそうですから、ご主人のお身体が気になります。

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中華そば たてしな
茨城県水戸市白梅1-7-15

天とよ （ひたちなか市）

気さくなお父さんと、気の良いお母さんが営む昔ながらの食事処。
選び抜かれた「地魚」を中心とした料理は納得の美味しさです。
競合店ひしめく那珂湊において41年の歴史。頭の下がる思いです。

当時からの価格でずっと営業されてきたそうです。
客側からすれば何とも有難いことですね。

あじたたき定食　1050Yen
ご飯、味噌汁、小鉢、お新香付き。

「シイイカ」の煮つけ。ホタルイカよりは大振りで、春先から今頃まで
那珂湊で揚がるそうです。安心する味付けでキッチリ美味しいです！





アジの身にネギ、大葉、生姜を加えたたきに。
味は加えず軽く粘りをだし、生姜醤油で頂きます。
プリッとした歯応えと甘みが格別。旨いなぁ♪

さしみ定食　1050Yen
カツオ、平目、ヤリイカの三点盛り。





互いにシェアしながら頂きました。平目もヤリイカも良かったけど、
カツオの身質が最高で、旨さが突き抜けていました！

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天とよ　（天豊）
茨城県ひたちなか市湊中央2-8-4

かぼちゃ庵 （益子町）

かぼちゃを使ったスープやスイーツが有名な益子の人気カフェ。
主役食材へのこだわりは、ズバリ店名にも込められています。
あじさい公園からの流れでこちらに伺いました。





Bランチ　1296Yen

季節の前菜プレート
左から素材本来の甘みが光るカボチャとサツマイモのサラダ、グリーンサラダ＋生ハム、
エビとエリンギのマリネです。料理の器は全て益子焼が使われています。

オムライス　ダブルかぼ　（メイン）
ご飯は体も喜ぶ十五穀米（そば、もち米、黒米、とうもろこし、小豆、大麦、
はと麦、黒豆、黒ゴマ、白ごま、発芽玄米、ホワイトソルガム、もちあわ、もちきび、
アマランサス）が使われています！





季節のミニデザート＆ドリンクセット　518Yen
イチゴのコンフィチュールが入った自家製のソーダ水。
甘みを抑えた爽やかな飲み口がとても気に入りました。

かぼちゃと生クリームを合わせた甘めのソース。
カボチャを知り尽くしたお店ならではの味わいが見事です。





定番のデミグラスは、酸味と甘みを立たせた厚みのあるソースで、
毎日継ぎ足し煮込まれた逸品。

デザートは10種類ほどの中から自分でセレクトします。
迷いに迷って、カボチャのタルトと黒ゴマプリンにしました♪

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かぼちゃ庵
栃木県芳賀郡益子町益子3527-3
0285-70-3478

益子あじさい公園 太平神社

梅雨時期を彩る紫陽花がいよいよ見ごろを迎え、
あちらこちらで鮮やかに咲き誇っていますね。

雨に濡れたアジサイを狙って、益子町まで足を運んできました。

太平神社（あじさい公園内）
栃木県芳賀郡益子町益子962





撮影日　2015年6月19日

「雨のアジサイ公園～益子でランチ」までを梅雨に入ったころから、
既にプランニングしておりました♪





ぽつぽつと聞こえる雨音の中、しっとり濡れたその美しき姿には情緒を感じます。

欲張ってカタツムリを探してみましたが、
そうそう都合よくとはいきませんでしたね。

6月24日（水）からは公園内において「あじさい祭り」が開催されます。





はて、雨の日に心が躍るなんて何年振りのことだろ。

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西山の里茶室 晏如庵 （常陸太田市）

徳川光圀公が晩年を過ごされた、常陸太田市の西山荘。
四季折々に多彩な表情を見せる庭園が、人々の心を癒してくれます。
昨秋、燃えるような紅葉を上げていますので、よろしければご覧下さい。

山燃ゆる　西山荘の紅葉





園内の一角に、光圀公が茶の湯を楽しんでいたという逸話にちなんで
建てられた茶室が佇んでいます。

晏如庵（あんじょあん）　





【晏如】 あんじょ
意味　・不平のないこと
　　　　・安からなさま
　　　　・落ちついたさま
　

その由来は、光圀公の自叙伝「梅里先生寿蔵碑」の一節から引用されたもの。

一席　（抹茶・和菓子付）　500Yen

眩しいばかりの庭園を目に写して、しばし放心です。
ひと時とは言え、忙しない日常から解放される贅沢の極み。

初夏の清涼感もたっぷりな、甘酸っぱい「青梅の練りきり」も
抜群の美味しさでありました♪

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富岡製糸場 世界遺産 （富岡市）

我が国の近代化の礎となった富岡製糸場は、
明治5年（1872年）に開業した日本初の官営模範製糸場です。

昨年、近代化遺産において国内初の世界遺産に登録されたことは、
まだ記憶にも新しいでしょうか。





上州富岡駅近くのP4駐車場（無料）を利用しました。
的確で親切な道案内のお蔭で迷うこともありません。

駐車場から工場までは、寄り道もせず徒歩で15分ほど。

見学料
大人　1000円、高校・大学生（要学生証） 250円、小・中学生 150円

東繭倉庫
象徴でもあるレンガ造りの建物は、木の骨組みに煉瓦を積み入れる
「木骨煉瓦造（もっこつれんがぞう）」工法が用いられています。

倉庫内ではパネル展示等の他、「座繰り」の実演が行われていました。

この日は行く先々で怪しい雲に遭遇しましたが、
雨に降られなかったのは、幸運としか言いようがありません。

繰糸場
昭和62年に操業を停止した状態で保存されています。

よくぞこれだけのものが、今まで遺っていたものだと感心しきりです。

物こそ言いませんが、歴史の重みと言いましょうか、
訴えてくるものを強烈に感じましたね。

解説員によるガイドツアーを利用されると、
より深くその世界に入り込めることでしょう。

ブリュナ館（首長館）
フランスから指導者として迎えられた、ポール・ブリュナ氏の住宅。

寄宿舎（妙義寮・浅間寮）





「売らない、貸さない、壊さない」の信念を曲げずにこられた、
片倉工業株式会社さまには頭の下がる思いです。

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旧富岡製糸場　（国宝、世界遺産）　
群馬県富岡市富岡1-1　
0274-64-0005　

うな昭 （常陸太田市）

茨城県最北の川魚料理店。1kmも走れば福島との県境だと聞きました。
「桃源」で花菖蒲を楽しんだ後こちらへ。創業から40余年、飾らないお店です。

ご主人自身が手掛けた庭園が見事です。

特上うな重　2500Yen
九州産の鰻が丸々一尾、小豆色の重箱に収まり、
木の芽が添えられています。





玉子豆腐とニラと卵の汁物。

嬉しいことに肝焼きが付きました。

他、香の物にサラダ付き。

蒸しは浅めで焼目が香ばしい蒲焼です。
甘口のタレに合わせるご飯の炊き上がりも硬めで完璧。

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うな昭
茨城県常陸太田市徳田町444
0294-82-3201

西山の里 桃源 花菖蒲まつり （常陸太田市）

徳川光圀公ゆかりの西山荘。
その入り口に構える「桃源」の花菖蒲が満開を迎えています。

西山の里　桃源
茨城県常陸太田市新宿町576
0294-73-1300

撮影日　2015年6月15日





現在、「花菖蒲まつり」が開催されています。
詳しくはHPでご確認を。　西山の里　桃源HP

今週末には盛大なイベントも催されるそうで、
中でも行灯によるライトアップは個人的に気になっています。

公式HP情報では、同時に蛍も見られるとのこと、
益々気になります。





ハナショウブ、カキツバタ、アヤメと判別が出来れば、
楽しみ方がなおのこと広がりそうですね。

花の美しさに心を打たれたひととき、
心穏やかに過ごせる時間を大切にしたいですね。

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