凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

天とよ (ひたちなか市)

2015-06-21 | 和食

気さくなお父さんと、気の良いお母さんが営む昔ながらの食事処。
選び抜かれた「地魚」を中心とした料理は納得の美味しさです。
競合店ひしめく那珂湊において41年の歴史。頭の下がる思いです。




当時からの価格でずっと営業されてきたそうです。
客側からすれば何とも有難いことですね。




あじたたき定食 1050Yen
ご飯、味噌汁、小鉢、お新香付き。




「シイイカ」の煮つけ。ホタルイカよりは大振りで、春先から今頃まで
那珂湊で揚がるそうです。安心する味付けでキッチリ美味しいです!





アジの身にネギ、大葉、生姜を加えたたきに。
味は加えず軽く粘りをだし、生姜醤油で頂きます。
プリッとした歯応えと甘みが格別。旨いなぁ♪




さしみ定食 1050Yen
カツオ、平目、ヤリイカの三点盛り。





互いにシェアしながら頂きました。平目もヤリイカも良かったけど、
カツオの身質が最高で、旨さが突き抜けていました!

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天とよ (天豊)
茨城県ひたちなか市湊中央2-8-4