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肉好きを唸らせる焼肉の名店「牛新」さん。
僅か6卓の小さな店内は常時満席状態が続きます。
たとえ平日であっても予約必須の人気店。
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こだわり抜いた常陸牛のプレゼンテーション。
真ん中に鎮座するは、名物のチャンピオン。
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特上焼肉盛り合わせ 6500Yen
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特選霜降り上タン塩
1本のタンから2~3人前しかれない特選品。
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お酒は飲みませんので、この時点でライスもオーダー済み。
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この日のスターターの一枚。
程よい噛み応えと驚くほどジューシーな美味しさが素晴らしいタン塩。
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サンチュは平日のみのサービス。
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特上カルビ
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見事なサシが入って、見るからに旨そうです。
口の中で広がる上質な肉汁は感動モノ。
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ハラミ 780Yen
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お気に入りの部位ですが、クセなく旨みも十分。
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酸味を抑えた白菜キムチは大好物です。
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中締めに頂いたのが特上ロース。赤身と脂のバランスが素晴らしく、
幸福を感じずにはいられない美味しさ。最高の夜になりました。
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締めのタピオカミルク 250Yen
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巨峰のシャーベット 200Yen
毎度ハイクオリティーな肉質にブレがないのが、
このお店の凄まじいところ。
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牛新
茨城県那珂郡東海村舟石川818-5
029-287-0729