城里で人気の、そばとうどんのお店。
元々は那珂湊で営業されたのが始まりと聞き及びました。
実に清潔な店舗で、粘り腰の手打ちうどんが頂けます。
入店後、ピカピカの厨房の一部が目に映りました。
「厨房を綺麗にしているお店は仕事も綺麗」←あくまでも私の持論ですが。
天ざるうどん 1050Yen
自家製の手打ちうどんは、ムッチりとした歯応えが良いもの。
サックリ揚がった天ぷらは茄子、海老、カボチャ、かき揚げです。
立体的な食感で人参の甘みが際立つかき揚げがとても美味しい。
濃い目で甘口の汁は好み。薬味にはネギに山葵です。
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そば処 なかむら
茨城県東茨城郡城里町大字那珂西1611-1
029-288-6896