![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/16/3463790e1d313d0c16f0969f5fb35ce1.jpg)
もみじ谷のライトアップを見学した流れで、今年の
春先にOPENした水戸市石川の「グリッター」さんへ。
今を時めく「喜元門」の流れを汲む人気店。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/85/58426d52a82e588b1f57cb8766c2c3be.jpg)
白基調の店内に、黒い椅子がアクセントになって、渋めに
キマっていますね。インテリアや屋号に至るまで、一昔前の
ラーメン屋さんでは考えられない程スタイリッシュ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/1e/836f43445938edfd825b12bcb1383d4f.jpg)
味玉つけそば(炭火チャーシュー)
見たところ魚粉などは入っていない様子。味は未確認ですが、
つけ汁はサラサラタイプで美味しかったようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/fb/25fc85405d237eaec6fba2550d92c543.jpg)
チャーシュー丼(ワサビ風味)
バラ、直火、炭火と三種類のチャーシューを食べ比べ。
一粒で三粒も美味しいお得感満載の丼ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/8f/a11d16efa3f48c95336ab0ee8706b0d9.jpg)
味玉煮干しそば(バラチャーシュー)。
喜元門系の象徴でもある低加水の麺に合わせるのは、
魚介の旨みがシッカリ溶け出した清湯系スープ。
風味は優しく穏やかで、クセなく最後まで美味しく頂けます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/44/7ce677b4f763167e93dd9fe7a8faab31.jpg)
具は選べるチャーシュー、半熟煮卵、メンマ、海苔、葱が乗ります。
手間のかかった三種類のチャーシューの仕上がりは、素晴らしい
ものがありますね。この秋にメニューを一新されたようですが、
美味しいラーメンは変わらず健在です。
![](http://image.with2.net/img/banner/banner_11.gif)
![にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 茨城県情報へ](http://localkantou.blogmura.com/ibaraki/img/ibaraki80_15_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/10/775eb78a1bd8e5fd64b9a7fe50c1fd0f.jpg)
GLITTER グリッター
茨城県水戸市石川2-4288-3
029-357-0759