エコヒルズの岡村さんと会食です。 あの脂身が、超ウマに変身、歌舞伎町の激安『とんちゃん』でした。

エコヒルズの岡村さんと会食に行きました。歌舞伎町で有名な『とんちゃん』です。ここの焼肉は脂身の多い豚バラですが、あの魔法の鉄板にかかったら、あの豚が美味しく変身してしまいます。
何でだろうと思っていたら、鉄板が分厚いので保温が効くし、いっきに熱が伝わらないから、焦げ付かないのが味噌ですね。

いや～あ、やはり『とんちゃん』は美味いですね。1時間待ちも納得でした。
(^^♪