《一期一話》格言

《一期一話》格言

初物七十五日（はつものしちじゅうごにち）

江戸時代、その季節に初めて採れた野菜や果物、魚を食べると寿命が七十五日延びるといわれました。初鰹、初鮭、初茄子、初茸が「初物四天王」といわれ、なかでも初鰹は「見栄の食べ物」といわれ高値が付きました。