今年最後のイベント報告

今年最後のイベント「ＷＡＣの豆腐作り」やりましたよ～♪

９：００に集合して始まりました。
今年も大事に育てた青大豆、黒大豆、白大豆の３色大豆を使ってやりましたよ！
参加者はＷＡＣメンバー含めて10名のこじんまりとした体験教室になりました。

出来栄えは年々良くなってきていると思います。
今年は冒険をしてユニークな豆腐を作ろうとしなかったので良かったのでしょうかね～？
四角い豆腐とザル豆腐の２パターンでしたが、結構いいのが出来ましたよ！

今年も豆腐だけでなく副産物のオカラを調理して、３色オカラも出来ました。
今年は湯豆腐もやってしまいました。
結構良かったですね。　一杯やってしまいました。
昼食は山芋のむかごを使った、ムカゴごはんと久慈川の天然鮎の寒露煮も付き、結構豪勢な昼食となりました。
もちろん味噌汁にも黒大豆豆腐が入りました。　　ご馳走様でした。

それから続いて「よもやま話」には講師に神長政雄先生をお迎えして今年もこの土地に関わる歴史のお話をしていただきました。
今年は「篤姫」で話題になった幕末の頃のお話で、この地に昔から関係のある「天狗党」のお話をしていただきました。
話の中から今度は天狗党の若者達が歩いた山道を歩いてみようではないことうい話が出たので、今後のさとやまハイキングで検討することにしました。

夕方からは本日のメインイベント？　ＷＡＣ忘年会とようかんの結婚報告会は最高に盛り上がって夜遅くまで飲んでしまいました。