「エビラつくり」天気の都合で延期します！

おはようございます！

今日はお待ちかねの「エビラつくり」だったのですが、昨日からの雨が荒天となり、台風模様の風と雨になってしまい、材料採取が出来ないので残念ながら開催を延期します！！

今回参加予定の皆さんには大変申しわけありませんが、今日と明日の二日間に予定しました「エビラつくり」は後日に延期します。
期日は追って連絡いたしますのでよろしくお願いいたします。
尚、代表の方から参加者の皆さんには連絡が行っていると思いますのでよろしくお願いいたします。
残念！！

「エビラつくり」今年は募集しません！スイマセン。

毎年恒例の「エビラつくり」は今年もやりますが、残念ながら募集をかける前に予約が沢山入ってしまい、募集をしませんのであしからず！！

今月末日の３１日（土）２月１日（日）の二日間にわたって行なう予定でいます。

参加費は２日間で２０００円、日曜の一日だけだと５０００円としました。
高すぎない！？かって？　初日の材料調達は結構しんどいんです。　材料を吟味して寸法や本数をそろえなくてはいけないので大変なのです。
だから２日間参加していただきたいのでこのような料金設定にしています。

今年も沢山の方が来てくれる予定です。　軍手、または皮の手袋、剪定用のはさみを用意して来て下さいね。
二日目はお昼ご飯はＷＡＣで用意しますのでご心配なく！
今年も立派なエビラを作りましょう！

WACイベント「WACのソバぶち」やりました！

報告が遅れましたが、ＷＡＣでは１月１８日（日）に「ＷＡＣの新ソバぶち」をやりました。
参加者はメンバーを含めて１４名でしたが、今年もこじんまりとそして和気藹々あに出来ました。
今年の出来はちょっと柔らかめだったようですが、合計２キロのソバをぶちました。
初めてソバをぶつことになった方が３名いて、それぞれしっかり学んでいた様子でした。　上手くできたかは出来上がったソバを食べてみたらよ～く解りましたがね。　　少し柔らかでした。　先生の神長さんに言わせると、今回は少し柔らかめで仕上げてとのことでした。

今年のソバは収穫量が少なかったので心配しましたが、充分ソバぶちには足りたようでした。

今年はお蕎麦のほかに天ぷらを作りました。　ネギとにんじんのかき揚げ、春菊、シイタケ、リンゴとサツマ芋のサラダ、後なんだったケ？
そうそう、蕗の薹の天ぷらを用意しました。　ギシギシとクレソンを用意しましたが使いませんでした。
出来上がったソバを食べながら、そばぶち談義に花が咲きました。

ちなみに広報の私は、そばぶちには参加できず食事会のみの参加となりました。一生懸命作って出来たお蕎麦の美味しいところだけいただきました！ご馳走様でした！

新年おめでとうございます。

２００９年の新年のご挨拶です。

新年おめでとうございます。　今年もＷＡＣ協議会をよろしくお願いいたします。
今年も地道にイベントをやっていこうと思っています。

まず手始めに新年のイベントとして１８日の日曜日には新年会を兼ねた「新ソバぶち」をやります。
昨年ＷＡＣで育てたソバを製粉しておきましたので、その粉を使ってソバぶちをやります。　　そばがきも作りたいと思います。
参加者を募集していますがどれくらい参加していただけるかな～？
参加費は大人一人当たり３，０００円頂くことになっていますが、ソバぶち体験とっけんちん汁とめんつゆで試食、そしてお土産付きですので安いと思うんですが、いかがでしょうか？