宜野湾市大山のターンム

沖縄のお正月に欠かせない食材『ターンム　田芋』。県内でも有名な田芋畑が広がる宜野湾市大山集落。今、収穫の真っ最中。芋は勿論、ムジといわれる茎の部分も色んな料理に使われ特に『ムジ汁』はおいしいです。