じいメシ（冷やしうどん、茄子のステーキ＆水ようかん）

2025年7月のじいメシ、

冷やしうどん、茄子のステーキ＆ようかん

宮本さんのスイカ、今年の初物です。

じいメシもスタートから２年が経ちました。

夏は野菜が豊富、包丁使いも慣れて楽しい時間です。

教材のたくさんの茄子、ピーマン「ゴマ和え＆炒め物」に。

和気あいあい、そんなにくっつかなくても良いのに。

ビッグサイズの「とろとろステーキ茄子」、

フライパンで焼いて肉味噌で美味しく。

乾麺のざるうどんを茹でています、時間を見ながらね。

「温泉たまご」は剥くのが難しいよ、慎重に・・・

水ようかん

アズキが底に沈んじゃったけど、美味しくて好評。

盛り付けは楽しい時間。

白いうどんに白い大根おろし？食欲そそる彩りに変化させます。

赤いトマト、緑のモロヘイヤ、黄色のたまご、信号機みたいで良いね。

配膳も手慣れたじいちゃん達。

今日も盛りだくさん、楽しいランチタイムです。

来月は学童保育の子供たちと一緒に楽しみます。

皆の昼食作り、４０人近くになりそうだよ。

去年は「カレーライス、サラダ、プリン」を作ったね。

皆で作戦会議、楽しみながら頑張ろう！

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