山口の生ういろう

「ういろう」と言えば、
イコール名古屋と思う人は多いと思います。
実際、私もそうです。

名古屋市でなくても、東海圏のお土産だという
認識でいます。

だからこそ、
初めて出会った山口のういろうは、
衝撃が大きかったです。

調べてみると「ういろう」は
全国何カ所かで銘菓として存在しています。

が、山口以外は米粉から作られています。

もちろん、名古屋もそうです。

で、山口のういろうはと言うと、
わらび粉・・・これが大きな特長なわけです。

１日のなりカル公開録音の場で、
私が３番目に遠いところから来た人という理由で、
他のリスナーさんからの差し入れだった
生ういろうを１個おすそわけいただきました。

なに？このぷにぷに！

まず、それが先でした。

感想は、どっちのういろうがおいしいかという議論は
やめたほうがいい・・・です。

言うならば、関西ｖｓ広島のお好み焼きのようなものです。

たまたま名前が同じなだけで全くの別物です。

ただ、難点がひとつ。

特に美味しい生ういろうは、
賞味期限が短く、お土産には不向きなのです。

実際、私も身内だけで終わってしまいました。