昨日、畑から今採って来たというネギ（土付き！）を頂きました。昨日は酢味噌和えで頂いたのですが、今日の賄いは、このネギがたっぷり入ったパスタ‼️
ネギが柔らかくって、甘くって、本当に美味しく頂きました。あさりの旨みとさっぱりしたオリーブオイルだけのパスタなのでネギの美味しさや甘味が引き立ちます。つくづく、素材の大切さを感じさせられる賄いでした。
それにしても、こうやって見てみると、頂きものを使った賄いの多い事‼️ありがたい事です。
シェフに余裕があれば、これパスタにしてと伝えると、みんなパスタにしてくれるかも知れませんね～
