今日は、落合シェフのラ・ベットラに行ってきたよ
と言っても、本店のラ・ベットラ・ダ・オチアイではなく
支店の ラ・ベットラbis の方です。
本店の方は、奇数月の第3日曜に次の奇数月と偶数月の予約を受け付ける？
（たとえば、5月の第3日曜に7月と8月の予約を受け付け
7月の第3日曜に9月と10月の予約を受け付ける？？？）
という難しいシステムで、どっちにしろ2か月前に予約しないと行けないので
そんなのムリムリ
2か月後なんて 生きてるかどうか分かんないし。
というわけで、予約が取りやすい bisの方に行ったのです
さて本日は3,980円のコースをチョイス。
まずは前菜からひとつ選びます。
私は鴨、豚、地鶏のテリーヌをチョイス。
テリーヌ食べるの 超久しぶりだ・・・・
ちと くどい けど、マスタードとピクルスが絶妙。
友人Ａが頼んだ米ナスのグラタン。
友人Ｂが頼んだ前菜盛り合わせ。これにすれば良かったー。
こっちの方がぜったい得だし 美味しそう
くそう選択ミスだっ
続いてパスタを選びます。40種類くらいあるので超迷います。
私は牛ほほ肉のリガトーニ、友人Ａはからすみのスパゲティ（右上）、友人Ｂはゴルゴンゾーラのペンネ。
リガトーニ、超うま
お肉は口の中でほろほろ崩れます。ソースもパンにつけていただきました。
量も味もグウ
最後にメインを選びます。
友人Ａは的鯛のムニエル ボルチーニソース（左）、私はうずらのロースト（右）
友人Ｂは的鯛のグリル。
うずら、めちゃ美味しい
付け合せのポテトも絶妙にスパイスが効いていて激うま
うずらは最後は手づかみで骨までしゃぶっちゃったもんね。
やっぱブロイラーとは違うよ～。
銀座で、うずらとか子羊とか牛ほほ肉とか食べて4000円以下なんて
この店しかないと思います。
一生に一度はぜひ行って下さい
横浜・関内のまつげパーマ 専門店 エルミタージュ
PC、スマホからは http://www.nextftp.com/erumi/
