お料理れしぴ

うちの晩ご飯やヒットしたお菓子などのレシピ♪
時々、花や犬のことなども・・・

誕生日のご飯

2008年11月17日 | 出来事
こちらは、下の記事の誕生日のご飯。



たいしたものはないけど、喜んでくれるのでうれし



唐揚げ・ポテトサラダ・ブロッコリー・ミニトマト・レタス・コーンスープ(自家製。クルトン入り)・ガーリックライス(これでもか!と入れたガーリックチップ(^_^;;;)



来年はもうちょっと豪華にしようかな






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晩ご飯

2008年11月14日 | 出来事
豚しょうが焼きの晩ご飯。



生姜焼きは、片栗粉をまぶしてからサラダ油大1くらい入れたフライパンで焼き、しょうゆ・みりん・生姜の絞り汁・砂糖少々入れたタレを絡めました



メニューは、、、、、、、、



豚の生姜焼き(千切りキャベツとブロッコリー・トマト)・ほうれん草としめじのお浸し・ポテトサラダ(コーン・きゅうり・たまねぎ・ハム)



、、、、でした





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晩ご飯

2008年10月15日 | 出来事
青椒牛肉絲(緑のピーマン・赤いピーマン・筍・牛肉を細く切ったもの・生姜・とニンニクのみじん切り)

大根サラダ(水菜をしいて大根の千切りを置き、鰹節をトッピング。ドレッシングは青じそドレッシング+オリーブオイル)

鰯のつみれ汁




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絵文字コンテスト

2008年09月16日 | 出来事

絵文字コンテスト、なんてものを発見


前から思ってたのだけど、なかなか使いたい絵文字ってない


だから自分で作れたら良いのにーーーーって思ってたら、こんなステキな企画があるなんて


と言うわけで、ちょっと作ってみました。


が、なぜかpng


なんでpng???


gifにしたはずなのに・・・・


てなわけで、やり直しだ


久しぶりに絵描いたから、なんかミスったかも・・・・




すいか

2008年08月18日 | 出来事

ゴールデンウイークの頃に植えた すいか が、こんなに成長しました



だが、いつ収穫していいものやら分からず、ついに先日痺れを切らしたおとーさんが収穫・・・



もうチョイ待ったほうが良かったんと違う・・・とも思ったが(隣の卵と比べてみると分かると思うけど、まだまだ大きくなりそうな気がした)。



しかも、カットしてみたら、こんな状態







これは熟れなさすぎ、水が足りなかったせい、それともこの猛暑のせい



なんか違う、、、、こんなんやない。



想像してたのと違う



でもまあ、出来ただけでも良いか



食べてみたら、食べられないこともなかったし。



来年もチャレンジしよ・・・・・












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朝ご飯

2008年08月18日 | 出来事

先日の朝ご飯です


前の日に作ったハヤシライスが残ったので(と言うか、このためにわざと残した)、プレーンオムレツにかけました。


よく使うですわ



左のパンは、自家製巻き巻きパン。



今回の中身はマヨネーズバージョンとバターバージョン。


と言っても、カットして焼くから中身は流れ出て、ほとんどプレーン状態でしたが









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晩ご飯

2008年06月11日 | 出来事
YOMEさんのレシピより、南蛮漬けを


暑くなると、よく作っています



今日は鯖でやってみました



おいしいです



ちなみにこちらが、この日のメニュー




YOMEさんの南蛮漬け・水菜とえのきのわさびドレッシング和え・卵豆腐・昨日の残りの麻婆茄子。






水菜とえのきのわさびドレッシング和え





<作り方 小鉢で4人分>

1. 水菜は洗って5cmくらいに切り、えのきは根元を切り半分の長さに切る。

2. フライパンにサラダ油小1くらい入れ、2の水菜の半量とえのき全部をいれ軽く炒める。

3. 2にわさびドレッシング(市販品)とレモン汁小1・みりん小1入れて軽く混ぜ、残りの水菜を入れて火を止める。







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タオル美術館

2008年05月07日 | 出来事

次にこちらへ行ってきました。


中はいろんなタオルが一杯!


普段ほとんど買わないタオルを、なぜか買い込んでしまった





こちらは美術館の中にある庭園。





写真は、キンセンカ・フジ・ラベンダー。


他にもローズマリーなどのハーブをはじめ、いろんな花が咲いてました





こちらは、しまなみ海道。