豆腐ランチ（旬喜処）

　神鍋高原にある豆腐屋さんが同じ敷地内で開かれている食事処でランチをいただきました。メニューは1種類のみで選択の余地はありません。恐らくメイン料理が日替わりになっているのでしょう。これらの他，ざる豆腐，絹ごし，木綿の3種類の豆腐が食べ放題となっています。ドレッシング2種類とポン酢，醤油，塩，それから薬味としてネギ，カツオ節，おろし生姜，ミョウガが置かれてあり，それらを自由に組み合わせて食べることができるので，何通りもの違った味が楽しめます。
　バイキングの豆腐はどれも濃厚で，とてもおいしかったので，ついつい2回もおかわりをしてしまいました。ランチセットのほうも豆腐を使ったさまざまな料理が並べられており，どれも最高でした。なかなかのボリュームでお腹がいっぱいになりましたが，豆腐料理が中心なのでたぶん低カロリーだと思います。

蘇武の里 旬喜処
豊岡市日高町万劫190-1
営業時間：11：30～14：00
定休日：火曜，第4水曜日
TEL&FAX:0796-45-2692