マグロと海苔と醤油の相性のよさといったら堪らない。わさびもちょっとだけなら許す。
夏休みの空気ただよう中、ふつうの休日を過ごしています。学生ぢゃないからね。
友達が家に泊まりにきてて、10時ころ帰った。だから日曜朝市にいってきた。
夏らしい日差しが、夏らしい食べ物を選ばせるんだろうな。。。
友達が家に泊まりにきてて、10時ころ帰った。だから日曜朝市にいってきた。
夏らしい日差しが、夏らしい食べ物を選ばせるんだろうな。。。
カロリーコントロールアイス80kcal・江崎グリコ
砂糖不使用・ラクトアイス
味は普通の100円アイスってかんじ。まずいとか劣る味ではない。
砂糖不使用・ラクトアイス
味は普通の100円アイスってかんじ。まずいとか劣る味ではない。
残り物で蒸しパンを作ろうとしたのだが
薄力粉が残り少ない！のでマッシュポテトの素で
代用したら大きいニョッキになった。
器具
蒸し器 アルミ箔のカップなど入れ物 ヘラ など
材料
薄力粉100gくらい・乾燥マッシュポテト50g・オリーブ油 大さじ２・ほうれん草（冷凍カット済）10-20g・コショウ お好みで・ベーキングパウダー3gくらい・冷水150mlくらい
作り方
蒸し器の準備しとく
材料を順に密封可なタッパーへぶち込んで順次よく振り混ぜる
最後に水を加え軽く練り、団子状にする
カップに盛って蒸す
透明感が出たら完成 あとからコショウを振っても美味しい。
薄力粉が残り少ない！のでマッシュポテトの素で
代用したら大きいニョッキになった。
器具
蒸し器 アルミ箔のカップなど入れ物 ヘラ など
材料
薄力粉100gくらい・乾燥マッシュポテト50g・オリーブ油 大さじ２・ほうれん草（冷凍カット済）10-20g・コショウ お好みで・ベーキングパウダー3gくらい・冷水150mlくらい
作り方
蒸し器の準備しとく
材料を順に密封可なタッパーへぶち込んで順次よく振り混ぜる
最後に水を加え軽く練り、団子状にする
カップに盛って蒸す
透明感が出たら完成 あとからコショウを振っても美味しい。
普通はペンネなのかな
スパッゲティで茄子とトマトの辛いパスタを作ったよ
チキンコンソメと塩とチリペッパーで味付けで
そこそこ旨かったー♪
スパッゲティで茄子とトマトの辛いパスタを作ったよ
チキンコンソメと塩とチリペッパーで味付けで
そこそこ旨かったー♪
肉のようで肉じゃないバーガー ベジバーガー
ベーグル好きです。
ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬ
http://www.dreamcorp.co.jp/
続々出展してるみたいです。
☆★ベーグルとおやつ★☆
http://blog.drecom.jp/you-happycafe/
個人でやってらっしゃるblog
美味しく出来た！スパゲッティの秘伝（1997年5月21日放送） ためしてガッテン
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材料：スパゲッティ（乾麺）、塩、水
たまねぎ、豆腐ステーキ（近所の豆腐屋さんで買ったもの。材料に鶏肉も入っているそうですが、これを。／モッツァレラチーズでも合うと思います。）、トマト缶詰（角切り）、固形コンソメ、一味唐辛子、オリーブ油、スナックえんどう豆
作り方：ソースを作る－麺を茹でる－両者を絡める－即刻いただく☆
ソースを作る！
たまねぎ→みじん切り、炒める。豆腐ステーキ→フライパンで焼く（モッツァレラチーズなら焼かない、スライスしておいて盛り付けの際のせる）
そのフライパンにトマト缶を開け加熱、固形コンソメを溶かす。
一味唐辛子で辛さを加える。
出来上がりよりも水分を飛ばしておく。
麺を適切に茹でる！
アルデンテ（アルミ鍋など茹でるのに適した鍋に多めの水量、塩入りの水が沸騰したときに麺を入れ、時間通りに○○分茹でる。火は強火で、ずっとグツグツを保つ。）
私は鈍いので、１分早くアラームが鳴るようにしておき、ざるに上げるまでの時間の誤差を埋め合わせています
麺をソースに絡める！
フライパンの中のソースを中火で温めているところへ茹で麺を投入。茹で汁も少々くわえ良く両者を絡める。最後にオリーブ油を加え、お皿に盛る。
彩りにスナックえんどう（電子レンジで茹でたもの）を飾る。
さっそく戴く！
時間を置かずに食べるのが美味しさの秘訣。おなかが空いているから美味しくなったのかも。
－－－－－
夕方、歯医者に行った後に新宿をうろうろして服なんかを見た。６時半ごろおなかが空いてきた。レストラン街を見ていると、余計におなかが空く。
無性にトマトのスパゲッティが食べたくなった。
店で食べるのもいいのだけれど、自分で作ってうまくいくし安いし簡単だし今日はおうちごはん。
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材料：スパゲッティ（乾麺）、塩、水
たまねぎ、豆腐ステーキ（近所の豆腐屋さんで買ったもの。材料に鶏肉も入っているそうですが、これを。／モッツァレラチーズでも合うと思います。）、トマト缶詰（角切り）、固形コンソメ、一味唐辛子、オリーブ油、スナックえんどう豆
作り方：ソースを作る－麺を茹でる－両者を絡める－即刻いただく☆
ソースを作る！
たまねぎ→みじん切り、炒める。豆腐ステーキ→フライパンで焼く（モッツァレラチーズなら焼かない、スライスしておいて盛り付けの際のせる）
そのフライパンにトマト缶を開け加熱、固形コンソメを溶かす。
一味唐辛子で辛さを加える。
出来上がりよりも水分を飛ばしておく。
麺を適切に茹でる！
アルデンテ（アルミ鍋など茹でるのに適した鍋に多めの水量、塩入りの水が沸騰したときに麺を入れ、時間通りに○○分茹でる。火は強火で、ずっとグツグツを保つ。）
私は鈍いので、１分早くアラームが鳴るようにしておき、ざるに上げるまでの時間の誤差を埋め合わせています
麺をソースに絡める！
フライパンの中のソースを中火で温めているところへ茹で麺を投入。茹で汁も少々くわえ良く両者を絡める。最後にオリーブ油を加え、お皿に盛る。
彩りにスナックえんどう（電子レンジで茹でたもの）を飾る。
さっそく戴く！
時間を置かずに食べるのが美味しさの秘訣。おなかが空いているから美味しくなったのかも。
－－－－－
夕方、歯医者に行った後に新宿をうろうろして服なんかを見た。６時半ごろおなかが空いてきた。レストラン街を見ていると、余計におなかが空く。
無性にトマトのスパゲッティが食べたくなった。
店で食べるのもいいのだけれど、自分で作ってうまくいくし安いし簡単だし今日はおうちごはん。
生しいたけを買ってきて、お酒と昆布だしと醤油で煮る。うまい。
今回は冬なので生姜をスライスして追加。食べるとぽかぽかする。
そのままでも食べられるし、他のおかずにも転用できます。
今回は冬なので生姜をスライスして追加。食べるとぽかぽかする。
そのままでも食べられるし、他のおかずにも転用できます。
いい料理名が思いつかないけど、つまりは味噌汁に豆乳入れたスープ。
豆乳とかジャガイモ、たまねぎなどが具に適する。
●材料：白菜110g じゃがいも10ｇ たまねぎ４ｇ かつおだし顆粒(1g) 水300ml 淡色辛味噌８ｇ 調整豆乳300ml すりごま0.2g
◎作り方
野菜を切る（白菜４cm×４cmくらいの四角にする、やわらかい葉などはそれより大きめでも良い）（ジャガイモ1cm角切り）（タマネギみじんぎり）
だし汁を沸騰させる（強火）
沸騰したら白菜とジャガイモをいれる。再び煮立ったらたまねぎを入れる。
野菜に火が通ったら中火にして味噌を溶く。豆乳を加える。
器にもって擂りゴマをかける
注意点－味噌と豆乳を入れてからは煮立てないようにしよう。風味が落ちるため。
豆乳とかジャガイモ、たまねぎなどが具に適する。
●材料：白菜110g じゃがいも10ｇ たまねぎ４ｇ かつおだし顆粒(1g) 水300ml 淡色辛味噌８ｇ 調整豆乳300ml すりごま0.2g
◎作り方
野菜を切る（白菜４cm×４cmくらいの四角にする、やわらかい葉などはそれより大きめでも良い）（ジャガイモ1cm角切り）（タマネギみじんぎり）
だし汁を沸騰させる（強火）
沸騰したら白菜とジャガイモをいれる。再び煮立ったらたまねぎを入れる。
野菜に火が通ったら中火にして味噌を溶く。豆乳を加える。
器にもって擂りゴマをかける
注意点－味噌と豆乳を入れてからは煮立てないようにしよう。風味が落ちるため。