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うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麵処ふじの

2025年03月22日 | つけ麺
2025年3月20日に食べたラーメン(2025年72杯目)

麺処ふじの@福島県いわき市平

新解釈ふじのつけSOBA鶏油Ver.本陣+煮干し(1,500円)+大盛(無料)

麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
鶏肉、ねぎ、刻み玉ねぎがトッピング。

麺はあつもりで注文。
スープは鶏油の風味旨味感じる美味しいスープ。
全体を混ぜると煮干しが出てくる不思議な美味しいスープ。
大盛でもペロッと食べれる。

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