麵屋ひな多

2023年4月12日に食べたラーメン（2023年66杯目）

麵屋ひな多＠埼玉県鴻巣市

メガ煮干しらーめん（900円）

麺は細麺。

スープは煮干しベースの醬油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、かいわれ、のりがトッピング。

メガは量が多いのかと思い最初敬遠してたがどうやら濃厚な意味らしい。

濃厚で煮干のうまみ十分の美味しいスープ。

えぐみもなくずっしり煮干し。

麺も好みの食感で美味しい。

卓上にある鰹節粉をかけると節系に代わる。