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うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

煮干中華そばのじじ

2024年12月07日 | 醤油ラーメン
2024年12月6日に食べたラーメン(2024年249杯目)

煮干中華そばのじじ@栃木県宇都宮市

煮干中華そばNORMAL(900円)+Continue追い玉(200円)

麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、メンマがトッピング。

えぐみなくあっさり目の煮干しスープ。
麺の固さも良く美味しい。
チャーシューの味付け濃いめでホロホロ食感。
メンマは賽の目に刻んである。
追い玉は綺麗な仕上がりでこれまた美味。


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