麺ハウスこもれ美

2021年7月13日に食べたラーメン（2021年167杯目）

麺ハウスこもれ美＠宮城県大衡村

特製煮干し（1,130円）

麺は中太麺。

スープは煮干しベースの醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉、のりがトッピング。

濃厚な煮干しの清湯スープ。

煮干しの旨みがふんだんに感じられる。

チャーシューも脂身とのバランス良く味付け食感とも絶妙。

メンマも何気に味付けよくラーメンに合って美味しい。