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うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

阿武隈高原SA

2025年02月07日 | 味噌ラーメン
2025年2月7日に食べたラーメン(2025年33杯目)

阿武隈高原SA@磐越道上り

喜多方ねぎ味噌ラーメン(1,000円)

麺は中細麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、メンマ、ねぎがトッピング。

コクのある味噌に辛ねぎの辛さが程よく混ざって美味しい。
ねぎはシャキシャキ食感で結構な量。
値段は高めで喜多方感はない。
スープの温度も低め。
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春木屋

2025年02月07日 | 醤油ラーメン
2025年2月5日に食べたラーメン(2025年32杯目)

春木屋@福島県郡山市

中華そば(900円)

麺は中太麺。
スープは魚介系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

魚介の旨味たっぷりで懐かしさもある美味しいスープ。
麺は縮れ麺で腰があってモチモチ。
食感、固さ抜群で麺だけでも美味しい。
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