麺屋さ近

2019年4月18日に食べたラーメン（2019年86杯目）

麺屋さ近＠福島県いわき市平

さ近の中華そば（550円）+カレー玉（250円）


麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、鶏肉、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、かいわれ、味玉（1/2）がトッピング。

平日昼限定メニュー。
あっさりコクがあり美味しいスープ。
さ近らしい中華そば。
カレー玉で味変も美味しい。

麺処ふじの

2019年4月17日に食べたラーメン（2019年85杯目）

麺処ふじの＠福島県いわき市平

濃厚にぼしそば（800円）


麺は細麺。
スープは煮干しベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、メンマがトッピング。

濃厚だけどえぐみなく美味しいスープ。
麺は少し固めで替え玉も出来る麺。
煮干し系のお店は少ないので重宝しそう。

麺豪剣信

2019年4月16日に食べたラーメン（2019年84杯目）

麺豪剣信＠福島県福島市

台湾まぜそば（800円）


麺は太麺。
タレは醤油ベースの辛味あるタレ。
ネギ、ニラ、ひき肉、のり、魚粉、卵黄、ニンニクがトッピング。

辛さは程よいがもう少し辛くても良いかも。
挽肉やネギの食感よくおいしい。
最後の追い飯が良い。