めんや薫寿

11月26日に食べたラーメン（今年191杯目)

めんや薫寿＠福島県福島市野田町

辛味噌ラーメン（790円）+大盛り（無料）


麺は中太麺。
スープはゴマの利いた辛味程よい味噌。
ねぎ、もやし、メンマ、肉味噌がトッピング。

熱々のスープで旨み十分のスープ。
味噌のコクもあり非常に美味しい。
麺は丸い形状で不思議な食感だが美味しい。
ねぎ、もやしもボリュームある。
丁寧さが感じられるお味です。

優勝軒

11月25日に食べたラーメン（今年190杯目)

優勝軒＠福島県伊達市

豚骨醤油（620円）+ゆで玉子（80円）+大盛り（無料）


麺は極太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、ナルト、メンマ、のり、ホウレン草、ゆで玉子（１個半）がトッピング。

薄めの豚骨で少しニンニクが利いている。
油が多めで以外にこってりと言うか重い。
麺ももちもちで美味しいがこれまた重い。
夕方まで胃の中が重い感じでした。