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うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

大盛軒

2011年04月24日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年81杯目)

大盛軒@日立大甕

小豚ラーメン(680円)+ニンニク増し
Img_0461

麺は太麺縮れやや平打ち麺。
スープは濃い醤油。
チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニクがトッピング。

本来なら麺や亮なのですが、地震の影響で食材が調達出来ない模様。
麺や亮の月曜日バージョンのメニュー(大盛軒)でしばらく営業との事。
麺や亮のメニューを食べたくて来たのに・・・残念。
麺はモチモチで麺だけでも美味しい感じ。
スープは醤油が濃くしょっぱかった。
野菜たっぷりでスープが濃い分こちらは程良い。
唯一チャーシューは柔らかく味付け良く美味。
味薄めで頼めれば次回は薄めで・・・
Img_0459 Img_0460

しばらくの間、駐車場も無料にならない様です。

コメント
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