長尾中華そば

2024年12月20日に食べたラーメン（2024年265杯目）

長尾中華そば＠青森県青森市

豚骨煮干ラーメン（1,000円）

麺は細麺。

スープは豚骨煮干しの醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉（1/2）、煮干粉、のりがトッピング。

豚骨がほんのり感じる煮干しスープはえぐみなく美味しい。

麺は細麺で替え玉もある。

メンマは細く割いてあり味付け・食感良く美味。

メニュー構成が一変していて少し残念。