これは
事務所に植えたタラの木です。
もう ふっくらした芽がでていました。
5年前、生協でトゲのない苗を購入し、事務所に植えてみたのですが
去年が豊作でびっくりしました。
１年目～かわいそうなくらい小さいのが２個くらい
２年目～ほっそ～いのが５個くらい
３年目～まだまだ芽の元のほうがふっくらしてない気の毒なのが７個くらい
４年目～売ってるのをはるかに超えた立派なタラの芽が１０こ以上×３回
天ぷらで食べましたが、もっちり甘くて体が喜ぶ春の香りでした。
すごい急成長なので、
今年は店頭販売してしまおうかと狸が皮算用しているところです。
屋根より高いタラの木です
実は とある所でひっそり３０本くらい栽培しているのです。
そこの収穫を計算すると・・・・・ふふふ
でも、他のは全部 野生のトゲトゲのなので血だらけで収穫する事になりそうです。
事務所に植えたタラの木です。
もう ふっくらした芽がでていました。
5年前、生協でトゲのない苗を購入し、事務所に植えてみたのですが
去年が豊作でびっくりしました。
１年目～かわいそうなくらい小さいのが２個くらい
２年目～ほっそ～いのが５個くらい
３年目～まだまだ芽の元のほうがふっくらしてない気の毒なのが７個くらい
４年目～売ってるのをはるかに超えた立派なタラの芽が１０こ以上×３回
天ぷらで食べましたが、もっちり甘くて体が喜ぶ春の香りでした。
すごい急成長なので、
今年は店頭販売してしまおうかと狸が皮算用しているところです。
屋根より高いタラの木です実は とある所でひっそり３０本くらい栽培しているのです。
そこの収穫を計算すると・・・・・ふふふ
でも、他のは全部 野生のトゲトゲのなので血だらけで収穫する事になりそうです。
ああ、もうたまりませんね～
そんなにいい思いをしていたんですね。
コモロへ持って来なさい！
もう隠せませんねえ。
山菜ってじっちゃん、ばっちゃんしか反応しないかなと思いきや、タラの芽の上手さがまだわからんだろうと思うような若人からも「大好き~たべたあい～」なんて、、、、
今年は楽しみにしてください
でも小諸も山菜王国ですよ。
あっちこっちの野生をかき集めて
しっかり植えてる人がいるんですから・・・・。
春は天ぷらバーベキューといきますか
春はアクと苦味のあるものを食べると体にいいのだそうです。
旬の食べ物というのは人の体のサイクルとも
合っているものなのですね。
ukiukigardenさんの事務所のある場所って、
私が子供のころに住んでいた場所とさほど離れていないのですね。
私も泥棒に行こうかな(笑)
こんにちは。
神奈川に住まれていたんですか？
では この辺土地勘あるんですね。
あぶない
でも冗談でなく、本当にタラの芽狙いの悪い人がいるようです。
畑を借りて菜園してる方に聞くと
美味しそうな時期にスパっと、無くなってると言う話で・・・。
世知辛い世の中です。