○メニュー
減量ご飯
さんまと凍り豆腐の甘辛揚げ
枝豆のサラダ
里芋の味噌汁
月見団子
牛乳
○一口メモ
十五夜とは昔の暦で8月15日の夜のことです。現在の暦では9月から10月初旬ごろにあたります。「中秋の名月」ともいい、1年で最も月がきれいに見えることから、月を眺める風習があります。ちょうど、農作物の収穫時期にあたるため、季節の野菜や果物などをお供えし、収穫に感謝する意味もあります。また満月に見立てた丸い団子を15個お供えします。
○栄養量
エネルギー 835kcal
たんぱく質 29.7g
脂質 31.1g
食塩相当量 2.4g
○メニュー
ご飯
ぶどう豆
海藻サラダ
ポークカレー
牛乳
○一口メモ
にんにくは、カレーの隠し味にかかせない材料のひとつです。使用する量は全体で2kgですが、これが入るか入らないかで各段に味が変わってきます。今の時期は上田市産のにんにくがセンターに届きます。第五中学校区にある「いきいき農場」さんが作ったにんにくです。感謝していただきましょう。
○栄養量
エネルギー 796kcal
たんぱく質 30.7g
脂質 22.6g
食塩相当量 3.9g
○メニュー
黒糖パン
いかのレモンソース
しょうゆフレンチサラダ
わかめスープ
牛乳
○一口メモ
今日はコッペパンの生地に、黒糖を原料に含む黒砂糖を練りこんで焼いてもらった黒糖パンです。黒糖はさとうきびを原料に作られます。さとうきびの絞り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工しないで冷却して製造されます。糖分のほかにカリウム、カルシウム、鉄といったミネラル成分を含みます。風味を味わいましょう。
○栄養量
エネルギー 712kcal
たんぱく質 32.9g
脂質 22.0g
食塩相当量 3.7g
○メニュー
栗ご飯
鶏肉のマーマレード焼き
コーンポテト
豚汁
梨
牛乳
○一口メモ
先週末は各校で文化祭が盛大に行われたことと思います。心に残る文化祭になりましたか？ さて連休明け、皆さんお待ちかねの第六中学校希望献立です。第六中からのメッセージを紹介します。「秋の食材が入るように考えました。主菜では鶏肉の料理がとても人気でした。どれもおいしそうな献立ですね。ゆっくり味わって食べましょう。」
○栄養量
エネルギー 781kcal
たんぱく質 31.4g
脂質 24.7g
食塩相当量 2.4g
○メニュー
ご飯
キムタクご飯の具
ポテトサラダ・卵不使用マヨネーズ
めかぶと水菜のかき卵汁
牛乳
○一口メモ
今日のポテトサラダは、マヨネーズが小袋の別添えなので、自分でサラダにマヨネーズをかけて和え、ポテトサラダをお皿の上で完成させてください。
キムタクご飯の具は、ご飯の上にのせてご飯と混ぜたら 完成です。文化祭直前、しっかりとエネルギー補給して 元気いっぱい準備をがんばってくださいね。
○栄養量
エネルギー 774kcal
たんぱく質 30.2g
脂質 26.7g
食塩相当量 2.5g
