上田市第一学校給食センターの献立

上田市第一学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和5年6月19日(月)の献立です

2023-06-19 12:10:24 | 日記

○メニュー
ご飯
エビしゅうまい(2個)
じゃがいもの中華和え
四川豆腐
牛乳

○一口メモ
 気温が高い日が多くなってきました。この時期から上田産の食材が給食センターに届くことが増えてきます。今日のサラダに使っているきゅうりが上田産です。給食では、1回で30kgから70kg近くまで使うことがありますが、毎回新鮮でみずみずしいきゅうりが届きます。栽培は気温に大きく左右されるようですが、栽培管理に気をつけて、安定した質で納品していただいています。

○栄養量
エネルギー 792kcal
たんぱく質  33.8g
脂質    24.5g
食塩相当量 2.3g

コメント
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