浜松市中区向宿に新オープンした東勝軒まる秀。
大勝軒直系。
新オープン企画で、つけ麺とラーメンのみ。両方ともオープン記念500円。
大盛りまでは無料だが、特盛以上は券を買って下さいとのこと。
ここは最高クラスをねらってみたい。500円のつけ麺の券と、400円の極み漢(おとこ)盛りの券を買って、つけ麺極み漢盛りを注文。1.5キロは茹で前の目方だそう。つまり、梅もとのブラックホールと同じ。
席に座る。
いずれはこんなメニューになる、というメニューが。
その他いろいろ。
茹であがったみたい。
(写真クリックで拡大)
おいしそう~。
ナルトの入ったつけ汁。
実際おいしい。今まで食べた大勝軒のどこよりも麺がシコシコ。
つけ汁はメチャ濃厚。
けれども、今回は苦心した。なにしろ麺がシコシコしているので、噛むのがとっても大変。疲れた疲れた。
格闘65分。 ごちそうさまでした。
南区三島町の家楽。
刀削麺という看板が気になって入ってみた。
ラーメン類は刀削麺で出来るようだ。
四川坦々刀削麺を注文。
うどんより太い麺と、中国の田舎っぽい味のスープ。日本のラーメンとはまるで違う。まあ本場はこんなものなのかも。