手作り塩麹が出来上がりましたので、 早速使って料理です。 「舞茸と牛肉の塩麹炒め」 参考レ...

麹のみで作る甘酒をレシピ本を見て作ってます 今、炊飯器で保温中で１３時半に出来上がり♪

ほどほどの甘さに出来上がりました。 麹だけで充分だなぁと思いました。

今夜は牛筋入りおでん（圧力鍋使用） そして、ワインにあうメニューを 一目でわかるお家...

今夜は生わかめと牛肉の炒め煮 （生わかめが旬なのでよく買います） そして、かぼちゃを圧力...

いつも、天ぷらは多めに作りすぎて、、、 フキノトウにタラの芽、こごみなど揚げました。

一日中雨（夕方には止みましたが） 出かけるのが億劫になりまして、 冷蔵庫にあるものでレシ...

日曜日はなぜか鍋物がつづきます(^^ゞ 今夜も鍋・・鯛鍋にしました 一目でわかるお家ごはんは...

今夜は禁酒の日なので、 アルコール抜きのご飯でした。 献立は「さばの卸し煮」美味しかった...

今夜は「かれいの焼き蒸しハーブ風味」 一目でわかるお家ごはんはこちら