京都のいぬぅ

I wanna be a master of life.

人生の姿勢が悪い!?

2007年08月24日 16時41分21秒 | 京のグルメ
ら～麺なかにし　

鶏塩ラーメン

メントレＧでチュートリアルの徳井義実のお薦め

今はやりの鶏白湯で、鶏ガラなのに濃厚で、塩のミネラルですっきりまとめています。

鶏のチャーシューは縦にきれいに裂け、コラーゲンも含んでジューシーです


住所：　　京都市左京区一乗寺樋ノ口町２７ コーポラス禅１Ｆ
電話：　　075-712-2778　
営業時間：11:30～15:00、17:30～25:00
定休日：　なし

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2 コメント

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おかえりなさい！ (かめ吉)
2007-08-24 23:35:13
知ってます～！



鳥白湯！

塩ラーメンなのに、こってり。

「こってり塩」ってヤツですね。昨日もテレビでやってました。

残りのスープに卵ごはんを入れて雑炊にしてくれたり、フランスパンを浸して食べさせてくれるお店もあるそうです！



あたしも一度食べてみたいです。

背油こってり大好き派です！
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Unknown (京都のいぬぅ)
2007-11-17 22:51:17
ラーメンのスープで雑炊。
カレーうどんのあとにご飯を入れてライスカレーも味わうようなものなのかと、思ってしまいましたが、
いやいや、あのスープなら、
鍋のあとの雑炊のごとく味わいを増して、濃厚な中華風雑炊になって美味しいかも知れませんね。

ちなみに私は塩分が控えめのラーメンであれば、あっさりだろうが、こってりだろうが拘りません。
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