手打ち蕎麦 かね井
揚げそば
まずこれがでてきます。
なかなか注文が遅いので、これで腹の虫をなだめます
そばがき
自分で山葵をおろすのが楽しいんです
あまり力を入れず、円をかくようにゆっくりとするのがコツ
繊維もきれいに切れ、キメの細かいふわりとした山葵が下ろせます。
ざるそば
福井の丸岡産です。
ツユがおいしいのが印象的。
ソバだけだと少し物足りないけど、ツユにつけると断然、味が輝きを帯びてきます。
住所： 京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
電話： 075-441-8283
営業期間：11時30分～14時30分、17時～19時（売切れ次第閉店）
定休日： 月曜日（定休日が祝日の場合は翌日休、年末年始、お盆）
揚げそば
まずこれがでてきます。
なかなか注文が遅いので、これで腹の虫をなだめます
そばがき
自分で山葵をおろすのが楽しいんです
あまり力を入れず、円をかくようにゆっくりとするのがコツ
繊維もきれいに切れ、キメの細かいふわりとした山葵が下ろせます。
ざるそば
福井の丸岡産です。
ツユがおいしいのが印象的。
ソバだけだと少し物足りないけど、ツユにつけると断然、味が輝きを帯びてきます。
住所： 京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
電話： 075-441-8283
営業期間：11時30分～14時30分、17時～19時（売切れ次第閉店）
定休日： 月曜日（定休日が祝日の場合は翌日休、年末年始、お盆）
