KIKI餐庁
おしゃれで料理も美味い店です
台湾の雑誌でも「おしゃれなレストラン」と紹介されています。
老皮嫰肉(写真はこちらを参照)が特に最高
卵豆腐を揚げた感じで、中は驚くほど柔らかく
緩くとろみをつけたあんを程よく吸い、
箸がとまりません
(* 写真撮影禁止でした)
台湾人の口癖は「吃飯皇帝大」
意味は「食事は皇帝くらい大事」
美食の国を実感です。
住所: 台北市復興南路一段28号
電話: (02)2752-2781
営業時間:11:50~15:00、17:15~22:00
定休日: 無
度小月担仔麺
台南の元祖の店の味を忠実に再現した台南名物担仔麺が食べられる唯一の店。
清朝期、台南の臨海地域で台風で船が出せない夏の時期(小月)に
食いつないでいたのが度小月担仔麺です。
担仔麺
さっぱりした鶏のダシ、豚の肉味噌、おろしニンニク、プリプリのエビ
そして太めの麺
全体のバランスもよく、総合的にはここが担仔麺では一番おいしかったです。
肉団子をトッピングしてみました
担仔麺のこの物足りないくらいの分量が小憎らしいですが、
「飽きずに美味しく食べて(食巧不食飽)」という気持ちが込められています。
魚肉飯
豚のそぼろかけご飯です。
住所: 台北市忠孝東路四段216巷8弄12号
電話: (02)2773-1244
営業時間:月~土11:30~22:30、日曜のみ 11:30~22:00
定休日: 無休
クレジットカード:不可
日本語: 不可
日本語 Menu: あり
おしゃれで料理も美味い店です
台湾の雑誌でも「おしゃれなレストラン」と紹介されています。
老皮嫰肉(写真はこちらを参照)が特に最高
卵豆腐を揚げた感じで、中は驚くほど柔らかく
緩くとろみをつけたあんを程よく吸い、
箸がとまりません
(* 写真撮影禁止でした)
台湾人の口癖は「吃飯皇帝大」
意味は「食事は皇帝くらい大事」
美食の国を実感です。
住所: 台北市復興南路一段28号
電話: (02)2752-2781
営業時間:11:50~15:00、17:15~22:00
定休日: 無
度小月担仔麺
台南の元祖の店の味を忠実に再現した台南名物担仔麺が食べられる唯一の店。
清朝期、台南の臨海地域で台風で船が出せない夏の時期(小月)に
食いつないでいたのが度小月担仔麺です。
担仔麺
さっぱりした鶏のダシ、豚の肉味噌、おろしニンニク、プリプリのエビ
そして太めの麺
全体のバランスもよく、総合的にはここが担仔麺では一番おいしかったです。
肉団子をトッピングしてみました
担仔麺のこの物足りないくらいの分量が小憎らしいですが、
「飽きずに美味しく食べて(食巧不食飽)」という気持ちが込められています。
魚肉飯
豚のそぼろかけご飯です。
住所: 台北市忠孝東路四段216巷8弄12号
電話: (02)2773-1244
営業時間:月~土11:30~22:30、日曜のみ 11:30~22:00
定休日: 無休
クレジットカード:不可
日本語: 不可
日本語 Menu: あり