黒ネコさんが、豊中からビューンと届けてくれた中身は ふふふ・・・ 

ご存知「イカカゴの釘煮」です!!
和歌山県では、見たこともないイカナゴ・・・
娘のお友達のお母様が、心を込めて作られた、ご自慢のお味
早速、みんなに・・少しずつ春をおすそ分け・・
おいし~い
お弁当を食べながら、話が弾むこと。。。。。。


ご存知「イカカゴの釘煮」です!!
和歌山県では、見たこともないイカナゴ・・・
娘のお友達のお母様が、心を込めて作られた、ご自慢のお味
早速、みんなに・・少しずつ春をおすそ分け・・
おいし~い

お弁当を食べながら、話が弾むこと。。。。。。
ご飯党の私、これだけで他のおかずなくてもいいわぁ(笑)
京都もね、生のいかなごは入っても瀬戸内方面ほど熱心に買ってる人は少ないの。
どっちかというと『くぎ煮』より『ちりめん山椒』の文化圏。 でも、これって春の使者ですよね♪
私は、まだ一度も炊けていません。。。
買い物に行っても「入荷がありません」という日ばっかりなのです。。。
そろそろ、大きくなっている頃???
調味料の準備はOKなのですが・・・。
おまけに「つくし」の佃煮風
そして。。。初摘みの青のりの佃煮(三重県産)