豆腐ふんわり甘酢あん＆焼きビーフン

今日も、やる気ムクムクー↑↑↑(￣▼￣)／

【豆腐ふんわり甘酢あん】と、【焼きビーフン】♪♪♪

【豆腐～】は、昨日作ろうかと思っていたのですが、時間が無くなったので、今日チャレーンジ！

ハンバーグみたいに見えるけど、焼き目がついてる為です。
ちなみに、一緒のお皿の横にあるのは、母上がお惣菜で買ったものの一部、高野豆腐です。高野豆腐も好き～★

中身は豆腐と、ニンジン、椎茸、ネギのみじん切りを混ぜたモノを揚げているので、がんもどきに似てるワ┐('。`;)
あんをかけて、、、うん、美味しいー☆

しかし、引っくり返すときに油が飛び、名誉？の火傷をおい、痛い。。(*_*)
明日以降、水ぶくれが出来るでしょう～(>。<)

【焼きビーフン】は、キャベツが残ってるしー、、、炒め物でも～。。。あ！ ビーフンがあるからやってみっか！と、挑戦！

レシピじゃないので、ビーフンの袋の裏にあった作り方とニラメッコ。
ちょっと手順間違えたけど、なんとか軌道修正。
味付けがちょっと薄かったけど、最後にウスターソースをかけたら、マシになった(((^。^;)

今までレシピのおかげで、色々作れたけど、一度作ったお料理でもやっぱりまだレシピが無いと作れないので、何回か作って、覚えないとな～(￣^￣)