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これだけ見ると人が少ないように見えますが、そこそこ来場者はいます。ただビッグサイトでの展示会の方が混雑してますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/9b/0a0c52d8bed2d36b70b3a53f6ae40e70.jpg?1710405096)
今回のテーマは魚介。
肉と並ぶメジャーなカテゴリーですが、各メーカーさん苦労してレシピを作ったようです😜 西原展示会では商品そのものではなく、商品をつかった料理を作ってそれを試食します。
西原展示会では各メーカー、いつも奇をてらった感じの料理を出してくるんですが、今回はそれが顕著でした。ほぼ全ての料理と迄いかないまでも、各社1品はそんな料理を提案していました。何でもっとオーソドックスな料理にしないのかな❓西原展示会も私が参加する前からやっているだろうし、ネタ切れなのかな❓
そんなんで具体的な料理の参考になるものはありませんでしたが、商品そのもので「これはいいかも👍」と思えるものはありましたね。
その日は早い時間から宴会があったので、やや駆け足気味で回りましたが、やっぱり参加して良かったですね😊 チャンポン試食でちょっと腹持ち悪くなりましたが😅