釣道楽スタッフブログ

高知の釣具店、釣道楽のスタッフブログ!釣行記はもちろんのこと、プライベートな事もブログアップしています☆

美味しい料理に舌鼓!

2018年09月26日 | 頂いちゃいました!

 

みなさんこんにちわ

昨日の続きです(#^.^#)

かつおさんからカツオとビンタを

おすそ分けしてもらったなべチャン。

ふともう一つあった大きいクーラーを

覗くと

なんと高級そうな赤い魚が入っている。

オコゼにエビスダイに

グレーの魚がメッチャ美味しい噂のヒゲソリダイです。

話を聞くと同じ日に別便で

隊長が大方沖で根魚釣りをしていたらしく

カツオとビンタを渡して物々交換してもらった

魚らしいのですが美味しいそうです

他にも隊長は5キロを超すハガツオも釣ったらしく

大漁だったようです

なべチャンは頂いたカツオとビンタを持ち帰り

旦那チャマに捌いてもらい

お刺身と

カツオとビンタのフライも作る事にして

カツオの身の間にニンニクスライスを挟みこみ

ビンタには塩コショウとニンニクパウダーを降り

パン粉をつけてカラッと揚げちゃいました!

かつおさんのおかげで豪華な晩御飯になりました!

(ハランボの塩焼きもあります)

お礼の写真をかつおさんに送ると

シャワーを浴びてドッと疲れが出たらしく

撃沈するとの事・・・

ここ数日仕事や釣りでメッチャハードな日々を

送っていた様です。

かつおさんは本名ではなくカツオのように

疲れ知らずで止まる事がない為

周りのみんなからかつおさんと

言われるようになったらしく

先日「俺ももうそろそろカツオの名前を

返上せんといかん・・」とぼやく程

疲れていた今日この頃。

そんなかつおさんがダウンしそうに

なりかけている横で原さんは勝利の

余韻に浸りながら行きつけの居酒屋で

釣った魚をあてに

ドンチャン騒ぎをして

美味しいお酒を飲み

更には

隊長にもらったオニオコゼの刺身に

舌鼓していたそう・・・

そんな原さんになべチャンが命名します!

ビンタさんです!

原さんも立ち留まることなく

泳ぎ続けるからです!

あんまり食べすぎると

マルマルとしたビンタになっちゃいますよ~てへ

かつおさんとビンタさんの次の戦い

楽しみにしています

 

なべチャンも近々カツオ釣りに行けると良いな

 

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御菓子司 菓仙 山本のカステラ

2018年08月24日 | 頂いちゃいました!

 

みなさんこんにちわ

よく降りますなぁ・・

幸いなべチャンがいる高知市内は

台風の影響はさほどなかったのですが

県外では風車が倒れたりして

雨風がひどかったみたいデスネ

そして最近毎日言ってますが

店が暇です・・

お昼頃1階店舗に降りて行くと

原さんが来ていて私の顔を見るなり

「お!!なべチャンにデブの素をあげる」と

原さんがくれたのは

御菓子司 菓仙 山本のカステラ

袋を開けるとなんとも言えない

カロリーの高そうな良い臭いがプ~ンと臭ってきて

お昼前の隙っ腹にジャブが入る!

「ウホッ!!!」とゴリラの様な声が出て

我慢できづ全体を露わにし

つばを飲み込む!

原さん曰くこのカステラは

焼きたてはホワホワで2日程置くと

しっとりとしたカステラになり

2つの味が楽しめると言う。

たまらずちぎって食べてみたが

なんとも言えない甘さで美味しい!

ちゃんと底部分にもザラメがしっかりと付いてあり

甘党にはたまらない

THE KASUTERA!でした(*^_^*)

グルメな原さんの差し入れは

ハズレが無く美味しい・・。

余談だが旦那チャマ出張のたびに空港で

お土産を買ってきてくれるのだが

まぁまぁな確率でハズレが多く・・

空港って有名どころの美味しい物ばかり

売ってるはずなのに・・

今日も日帰りで出張に行っているのだが

今日のお土産はアタリを引けるのか!?

原さん差し入れありがとうございました

半分は2日ねかしてから頂きますね

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なべチャン元気が出る頂き物!

2018年08月07日 | 頂いちゃいました!

みなさんこんにちわ

今日は立秋なので暦的には秋・・

て、・・・まだまだ夏全開やん!

暑すぎますよぉぉ~

そんななべチャンを元気づける

頂き物をご紹介します!

まずは、久しぶりに登場する

ニラモモちゃんから!

入院した時にしか食べれないと思っていた

メロン様!

店長となべチャンにと2玉くれました!

ニラモモちゃんのお父様の知人が

作っているらしく頂いたものを

おすそ分けしてくれました

きっと食べる時に手が震える事でしょう!

まだ食べるには早そうなので

もう少し寝かしてから噛みしめて頂きますね(●^o^●)

 

そして頂き物第二弾は

群馬県産えだまめ

これは釣道楽お得意様のDさんから

頂きました!

早速持ち帰りザルに入れて水洗いし

塩を入れて枝豆の周りに生えている細かい毛を

枝豆同士をこすり合わせる様にしてのける。

そして豆の両淵をハサミでカットして

たっぷりと入れた塩分濃いめの湯で汁が入るようにし

しっかりと茹で上げる!

旦那チャマが晩酌のお供に最高だと

モリモリ食べてました!

ニラモモちゃん・Dさんありがとうございます

私・・また一段とごんた君になります!

 

そして先日山口君もかぶっていた

このUVカット帽子ですが

おかげ様で速攻売り切れてしまい

買いに来てくれたお客様に

お売りすることが出来なくなっていましたが

今日また限定20個入荷しました!

お値段変わらず972円で販売中!

 

台風13号が日本に近づいてますが

幸い高知県はそんなに影響はなさそうなので

花火大会やよさこいは開催できそうですね

高知の夏が一番熱くなる1日!

がんばれ踊り子達!

 

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なべチャン初の金目鯛!

2018年03月06日 | 頂いちゃいました!

みなさんこんにちわ

なんだかとっても暖かい・・。

このままなべチャンの大好きな冬が

終わってしまうのか・・。

そして苦手な暑さが直ぐにやってくる。

あぁぁ・・。

追い打ちをかけるようにホントは明日

アジでも釣に行こうかと思っていたのに

北東の風が強く断念・・。

ああぁぁぁぁぁ・・。

こんな気分でもお腹はすく。

24時間腹ペコなべチャンに

差し入れが届きました!

金目鯛です!

名前の通り釣りあげて岡に上がると

目が金色になる皆さんご存知の高級魚!

実はなべチャン知ってたけど食べた事がない。

これを差し入れしてくれたのが

釣道楽お客様の松下さん。

3/4(日)室戸沖にて釣りあげたようで

聞くところによると50匹位釣ったらしい。

この、高級魚を50匹も・・。

羨ましい・・。

見た目はなんだか金魚っぽくって可愛い。

この金目鯛はお刺身で食べるには

3~4日置いた方が美味しいようなので

早速今晩、初金目鯛を食してみます(*^_^*)

松下さんいただきま~す

 

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蕎麦打ちマスターさんちゃん

2017年12月18日 | 頂いちゃいました!

 

みなさんこんにちわ

お寒くなってまいりました

山間部では雪が降っている所もある様で・・。

寒いから釣りをする気になんないですよねぇ~

(釣具屋の店員が言っちゃだめな言葉です

こんな日は思いっきり冬を楽しまなきゃ!!

って事で前々から見に行ってみたかった

みずぐるまやのイルミネーションを

見てきたのでご紹介!

まず高速に乗りみずくるまやに着くと

自分の想像を上回るイルミネーションを

目の当たりにし思わず

「おぉぉぉぉ~と叫ぶ!

早く見たい気持ちを抑え駐車場に

車を止めたいが結構沢山の方が見に来ていて

ウロウロしながらなんとか車を置き

いざ!!!!

キレイです!!

光の大きなカーテンもあり

窪川の街がここだけ異空間になってました!

カップルから子供連れまで沢山の方達が

見に来てました・・。

そして、なべチャンの場合は花より団子でして・・。

ちゃーんとお目当ての芋ケンピとどら焼きを買い

一緒に行っていた友達は県外のお世話になった方に

お歳暮にとでっかい缶入りケンピを

発送してました!

最近、忘年会続きで胃が

バカになっているなべチャン。

胃もたれも酷くそんな時に

釣道楽蕎麦打ちマスターのさんチャンが

GOODなタイミングで手打ちそばを

差し入れしてくれました。

このさんチャンが打った手打ちそばは

かなり上級者が打つそばで

旦那チャマも大絶賛!

忘年会続きの合間の心温まるお家での

晩御飯・・・。

つけ汁もさんチャンの手作りで

からーい大根おろしもピリリとアクセントになり

美味しかったです(●^o^●)

胃に優しさが伝わってきてホッコリとし

大変満足でごんした!

(まだサークルSのおでんは健在ですよ!)

蕎麦マスターのさんちゃんいつも美味しい

お蕎麦をありがとうございます!

くいしんぼのなべチャンは

いつでも美味しいお蕎麦の差し入れ

お待ちしております(^O^)/

 

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ハナニラに店長となべチャンテンションアゲアゲ!

2017年08月28日 | 頂いちゃいました!

 

 

みなさんこんにちわ

先週の金曜日もらっちゃいました!

そう!ハナニラです!\(~o~)/

店長の後ろでピースしてるのが

いつも差し入れを持ってきてくれる

ニラモモちゃんです!

他にも

あまよけみかんや

ブドウなど・・

テンションあがるぅぅぅ~!

なべチャン持ち帰り早速料理する。

キレイに洗って7センチ程にカットし

豚肉でぐるぐる巻きにする。

そして

塩コショウバージョンと

焼き肉のたれバージョンの2タイプを作った(*^^)v

こんな美味そうなおかずには

絶対白米が食べたい!!

で、なべチャンダイエットを兼ねて

こんな物を購入していたので挑戦することに!

某メーカーのこんにゃくご飯!

この一袋で40グラム。

見た目は白い大きさや形が不揃いな

パラパラの物体。

おこめ1.5号にこの一袋を入れて

2号分の水を入れ普通に炊き上げるだけ・・。

 

炊き上がりはと言うと

見た感じは普通のご飯。

お茶碗に盛ってみても全然ワカンナイ。

 

そして・・

ハナニラブタ肉巻きをパクリ・・

うま~~~い(^O^)/

こんにゃくご飯入りライスもパクリと食べてみたが

全然普段食べてるごはんとほぼ一緒。

臭いもこんにゃくの匂いしないし

これで食物繊維1.5倍に

カロリーが25パーセントカットになるから

大助かりです!

 

作りすぎたと思ってたおかずも旦那チャマと

二人でぺろりと平らげ

デザートにブドウとみかんを頂きました(^^♪

 

ニラモモちゃんいつも差し入れありがとう!

またお願いしますでごんす

 

なんとブログランキングが過去最高の

6位になってます

ポチっとしてくれてる皆さんのおかげです

これからも頑張って釣り情報や

さほど大した内容でもない

なべチャンのつぶやきなどなど

頑張ってしていくので

応援お願いしますねぇぇ~

 

ブログランキング参加してるので 

 

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スルメイカ頂きました!

2017年07月24日 | 頂いちゃいました!

 

 

 みなさんこんにちわ

この季節テンションが上がる頂き物・・。

それは・・・

スルメイカ!!

このスルメイカは昨日隊長が釣りに行っていたらしく

帰りに差し入れしてくれたものです(^^♪

高知沖水深200メートルで

仕掛けはこんな感じのスルメイカ仕掛けを使用。

 

釣りが終わり港に帰る船にスルメイカを

洗濯物のように干して船を走らせ

潮風になびきながら良い感じに干されて帰ってくる。

絶対美味しい!!

美味しくないわけがない!!

食べるの楽しみです(*^_^*)

隊長いつもありがとうございます

 

美味しく頂かせて頂きます

 

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そばマスター認定

2017年01月06日 | 頂いちゃいました!

 

 

 

みなさんこんにちわ

 

おそばせながら去年いただいた

おそばがあまりに美味しかったので

紹介したいと思います。

 

そば粉100パーセントの

手打ちそばをくれたのは

釣道楽お得意様の

さんちゃん

一緒に

めちゃ辛の大根様と

出汁からとったこだわりのつゆ。

何分茹でたらいいのか

わからなかったのでチョイチョイ

味見をしながらゆで上げたそばがこれ!

付け合わせに去年の秋から

具材と出汁を付け足しながら

ずっとナベ家にある

サークルS←(ナベちゃんの

名前さおりのS)のおでんと一緒に

ナベちゃん正直あまりそばが

得意ではないのですが

食べてみると美味しい

2人前あったので旦那ちゃまも

食べたのですがそば好きの

旦那ちゃま曰く

いろんなお店で沢山食べたけど

このそばが1番美味いと

大絶賛(^^)/

 

なので・・・

これを作ったさんちゃんに

ナベちゃんからそばマスターの称号を

プレゼントしたいと思います!

 

そばマスターのさんちゃん。

ご馳走様でした

また美味しいおそばの差し入れ

お待ちしております

 

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オコゼの頂き物

2016年12月13日 | 頂いちゃいました!

 

 

みなさんこんにちわ

昨日なべチャン宛てに電話があり

「今日は何時までいる!?」と・・。

 

電話の主は釣道楽お得意様

モリモリでした。

「16時まではいるよ!」と応えると

後で行くきねと言い電話を切った。

 

 

すると数時間後。

なんともキレイなオコゼを持ってきてくれました。

トゲがあってとっても危ないんだけど

すでにトゲの処理もしてくれていて

安心安心(*^_^*)

 

 

この魚は

12/11大方からモリモリや隊長含め

数名で海宝丸をチャーターしアカムツ狙いで

出かけたのだがかなりの悪天候で狙いを変え

ジギング釣りで

中深海でクロムツ、ヒゲソリダイ、

マトウダイや他にも赤い魚の

オニカサゴ、ホーガン、アカイサギ、

チョーカ、レンコダイ、深海ホウボウ、マダイ

などがかなり釣れたらしい。

なんだか凄い・・。

 

かなり船が揺れて大変だったようだが

釣果は見ての通り

爆釣!!凄すぎです(V)o¥o(V)

前に隊長にオコゼを食べた事が

無いので次釣れたら持ってきてねと

お願いしてあったら

ちゃーんと覚えていてくれたようで

隊長が来れない代わりに

一緒に行っていたモリモリが

配達してくれたのです(●^o^●)

 

みんなやさしすぎぃ~

 

さっそく持って帰り旦那チャマが

初オコゼさばきに挑戦!

いろんなとこが尖っていて

「痛い!痛い!」と言いながらも

なんとか悪戦苦闘しながらも

さばいてくれて

見てくださいこのキレイな桃色の身(●^o^●)

片身はバーナーであぶってみました。

この日のなべ家の晩御飯は

サツマイモのご飯に大根と枝豆の煮物に

オコゼの刺身&あぶり。

枝豆以外はすべて釣道楽のお客様からの

頂き物で出来てます

オコゼはヒレやエラ周りにも沢山身が

ついていたので空揚げにしてあますとこなく

頂きました

 

隊長、モリモリ、とってもおいしかったです

 

ありがとうございました

 

P・S

先日は店長体調不良の為

お店を急遽閉店し沢山の方に

ご迷惑をお掛け致しました。

すみませんでした。

ご心配をお掛け致しましたが

店長完全復活し朝からバリバリと

竿作りに専念しております。

 

元気になった店長ですが咳のしすぎで

声がガラガラに・・

 

って前からやッ!

 

元気になった店長に会いに

釣道楽に遊びに来てくださいねぇ~

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うまうまコロッケ!

2016年12月07日 | 頂いちゃいました!

 

 

 

みなさんこんにちわ

今日はお歳暮を頂いたので

ご紹介します(●^o^●)

 

越知町にある松田精肉店の

コロッケです

これをくれたのは

「なべチャンますますデブ化」

目論んでいるのか

ニラ農家のモモちゃん

ニラや激辛スコーピオンやミカンなどなど・・

沢山のおいしい差し入れを

持ってきてくれる(*^_^*)

 

早速持ち帰り開けてみると

ワオォォ(V)o¥o(V)

冷凍のまあるいコロッケが10個も!

 

油であげてみると

うまそう~

中は沢山のほくほくジャガイモにひき肉がたっぷり!

まわりの衣はしっかりサクサクで

とってもおいしくってちょっぴり

肉じゃがっぽい味がする

 

こりゃ~ご飯が止まりません

モモちゃんいつもありがとうございます

 

そのうちなべチャンのお尻からクルンと

1回転したしっぽが生えてきてたら

もぅ食べちゃだめだよ!っと

叱ってくださいね

 

すでにヒズメの音をカツカツ鳴らして

歩いてるなべチャンに

おいおいっと言いながら下の

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