忘れちゃいないぜ太刀魚さん！

 

 

 

みなさんこんにちわ

まずは昨日もお伝えしましたが

釣道楽店舗営業日のご案内

2/2（木）、2/3（金）

商品仕入れの為お休み致します。

ご迷惑をお掛け致しますが

宜しくお願いします。

 

昨日アジのブログアップしましたが

早速何名かのお客様が

どこで釣ったの詳しく教えてぇ～と

来店してくださっていました（*^_^*）

アジのお刺身ホントに美味しかったです。

が、忘れてはいけません。

日曜日の本命は太刀魚だったのですが

１人１匹づつしか釣れず・・

その貴重な１匹を師匠がくれて

なべ家には２匹の太刀魚がいる・・。

そこで昨晩の晩御飯は

太刀魚を３枚におろし

（旦那ﾁｬマが）

小骨ものけて

１匹は

間に大葉を挟みバター炒め。

淡白な太刀魚の身が

ちょっと贅沢なフランス料理風に変身！

バターが効いててとても美味！

もう１匹は

大葉とチーズを挟んでくるくると巻き

楊枝で留めてパン粉をつけて揚げてみた。

身はホクホクでチーズとの相性も

抜群でとっても美味しかったです(^^♪

旦那ﾁｬマはビールに合うと大喜びで

食べてました（●＾o＾●）

 

自分で釣った魚を料理して食べるって

ホント贅沢で幸せですね～

 

皆さんもお試しあれ

 

 

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ウマウマいさぎ！

 

 

みなさんこんにちわ

 

最近沢山の釣果写真

ありがとうございます。

今日はなべチャン家の食卓を

お見せします。

 

晩御飯はこいつ

うわぁっ！！ちかっっ！＼(◎o◎)／！

イサギです。

このイサギ3月13日（日）

宿毛の舟釣りで

釣道楽お得意様の

大崎さんが

釣ってきたものを

なべチャンも頂き晩御飯に

しようとしている。

ウロコをペットボトルのふたでのけ

 

内臓を取り除いていく。

皆さんお気づきでしょうか？

そう・・さばいているのは旦那チャマです。

なべチャン魚を下ろすと下手だから

ペラペラになり見るも無残な姿に

なるから魚さばきは旦那チャマの仕事である。

皆さんのお家もおれがやってるって方

多いんじゃないですか？

旦那チャマがさばいてる横で

なべチャンは胃を解体してみた。

すると・・・

沢山のエビちゃん達が・・。

胃の中パンパンでした。

研究なんかをしていると何やら

視線を感じる。

 

なべチャン家の飼いネコが

おこぼれを頂きたく

じっと後ろでまだかまだかと待っている。

着々と作業は進み

 

じゃじゃ～ん！(^O^)／

2匹頂いたので1匹はお刺身に

もう1匹は塩焼きにしました。

なべチャン家の晩御飯のゴングが鳴り

いっせいにむさぼりだす。

そしてこいつもがっつく！

 

美味いイサギをめぐっての我が家の食卓は

無事けが人も無く

終戦を迎えました。

うぅ～～満腹・・。（*^_^*）ゲップ

 

大崎さんの知らないところで

（店長達にあげた物をひそかになべチャンもらってました）

あなたが釣ったイサギがまさしく

骨と皮になってましたよ（笑）

 

むっちゃ美味しかったです

ご馳走様でした

 

お腹がはって苦しいのでポチっと

お願いします

 

 

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～昼食～

 

こんにちは、本日は遅めの更新

 

少し、間があいちゃった

 

スミマセン

 

先日店長が昼食を作ってくれました

 

 

何に見えます？？？

 

 

そうです、焼きそば

しかも、具だくさん

 

美味しく頂きました

 

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頂いたお魚サンは・・・ヾ(o´∀｀o)

こんにちは(　*‘‐＾)-☆うえチャンです


大会の時に頂いたお魚サン達



台所に大量に・・・

午前中からさばいて・・・



イサキとガシラはお刺身に
グレはユビキ
カツオちゃんはタタキ



サバは煮つけて・・・



オジサンは天ぷらにしました

あとは、すぐに焼けるように冷凍庫へ

皆様、感謝デス

美味しく頂きました～

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お魚チャンの解体ショ～(ノ*>ω<)ノ

こんにちは(　*‘‐＾)-☆うえチャンです


本日は、お客様に頂きましたお魚の解体Blog

カツオ君に来ていただき、カツオをさばいてもいらいました（笑）




ちょうど、解体の日にマリンベイトのけんちゃん登場～！！



カツオのお持ち帰りに・・・



パタパタと羽ばたいておりました（笑）




ゼーゼー言いながらカツオをさばいていたカツオ君

けんちゃんは、そのカツオを持ってニンニンして帰り・・・



早々とお写真が届いて、電話がかかってきました（笑）

『うまい～～～～！！！』

そして、翌日・・・



カツオ君宅の晩御飯のお写真が届きました


けんちゃん、カツオ君、お写真ありがとう

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カツオのタタキ～ヾ(●゜∀゜●)ノ

こんにちは(　*‘‐＾)-☆うえチャンです


お休みはいかがお過ごしでしたか
ワタクシは、のんびりと過ごしました雨だったしね

さて、これからはカツオ君や、店長の釣行記などBlogネタがございます

が、本日は食べ物ネタで

お客様にいただいた【カツオ】

今日のお昼に頂きました



めっちゃ美味しかった

Aサン、ご馳走様でした


これから、皆さんに撮ってもらった釣行写真はこれからBlog作成していきますのでお楽しみに

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お昼ゴハン～o(≧∀≦)o

こんにちは(　*‘‐＾)-☆うえチャンです


今日も寒いデス
Blogネタがそろそろヤバィ状態デス
週明けには、店長が一応釣りに行く予定なんだけど…

どうなるかな・・・？？

さて、今日は久しぶりに、ゴハンBlog☆笑
ネタがナイんだけど（笑）

昨日、少しだけ食べたマグロの赤身

その赤身を本日、漬けにしました！！



漬け丼(≧▽≦)丿

いつも以上に食べた（笑）

そして、

☆野菜炒め☆


おいしく頂きました(*^▽^*)♪

今週末は、地域のクリスマス会皆さんもよい週末を
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お昼ゴハン☆

おはようございます(　*‘‐＾)-☆うえチャンです

本日のお昼ゴハン
店長に作っていただきました自分は作らない。




ジャジャ～ン！！

すき焼き…？？？



サーモン巻きと、美味しくいただきました


本日は完全に寝坊・・・
１時間半も多く寝てしまい、７時半に起床しましたΣ(￣□￣;
寝坊したときって・・・

行動が早いよね～（笑）

皆さんも寝坊しませんように。。。（笑）
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先週の休日・・・

こんにちは(　*‘‐＾)-☆うえチャンです

台風がまた出来てますね～
しかも、また大型
明日、明後日の予想中心気圧が895hPaで、猛烈な台風になってます

さて、本日のBlogは…笑



先週の土曜日、カツオ君にメジカを頂きましたので、調理中・・・

左指、切ってしまった（笑）

包丁が当たったなぁ～と、思ったんですが（笑）
特にこの時は痛くなかったんで、調理してましたが、
調理終了後は痛みがきました（笑）



いっぱいあったはずのメジカちゃんですが、切っているそばから息子が食べてたんで、少なくなりました（笑）

カツオ君、ありがとうね～
ご馳走様でした

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野菜炒め定食♪( *‘‐＾)-☆

こんにちは(　*‘‐＾)-☆うえチャンです

久しぶりにお料理お昼ゴハンでしたのでアップ
店長が作ってくれました

【野菜炒め定食】




見た瞬間、

【多っっ！！！！】

と、思いましたが、意外とペロリ・・・（笑）

全部食べちゃいました(￣▽￣)ノハハハ・・・

美味しかったデス

明日はジィジの誕生日だぁケーキ買わなくっちゃ
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