プランターで野菜を作ってみよう！

８月は雨が多く野菜の育ちが悪いそうで
価格も上昇中のようです・・・

ＮＨＫの野菜の時間＿８月１７日（日）
はプランターでスムージー野菜づくりの
放送でした。
結構簡単に出来そうなのでチャレンジ
してみることに・・・

＜見出し写真：種蒔きしたプランター＞


今回、種を蒔いた野菜は以下の４種類

小松菜・水菜・チンゲン菜・紫小松菜




放送で観た手順で種を蒔きました・・・

３日後には水菜が発芽しました。



急ぎ百円ショップで購入した防虫ネットを
かぶせました・・・

双葉が完全に開いたら間引き予定です

もち菜は花が咲き、春菊は・・・

もち菜が菜の花と同様の黄色い花を
付けました・・・＜見出し写真＞

もち菜の間に植えた春菊はちょうど
今が食べごろに成長しました・・・

このもち菜と春菊を同じ畝に交互に
植える作戦は「成功」でした！！


他に冬を越して、これから花が咲き
実をつけるエンドウは順調に育って
います・・・楽しみー！

もち菜の収穫で春菊が・・・？

今週から、もち菜の収穫を始めました。
＜見出し写真＞

収穫すると、そのもち菜の下に隠れていた
春菊が・・・

隠れていた春菊は、もち菜で陽が当たら
なかったのが、もち菜の収穫で陽が当たる
ようになったのです。

今度は、春菊がすくすく育つことに期待！

もち菜は順調、春菊は・・・？

トンネルの中で「もち菜」は順調に育ちました。
しかし、もち菜の間に種を蒔いた「春菊」は
もち菜が陰になって育ちが悪くなっています。

春菊の育ちが悪いのは、もち菜の育つスピード
が速いことが原因ですが、春菊のお蔭でもち菜の
害虫は少ないと思います。

トンネル内は暖かく、てんとう虫も元気でした。

小松菜でなく・・・うまい菜

お正月に食べるお雑煮ですが・・・

「ほうてん」の住むところは、鰹節のだしで醤油で味付けした汁に

「もち菜」を入れて食べます。

・・・で、「もち菜」とは・・・小松菜の一種だそうで「正月菜」とも・・・



しかし、菜園では・・・

小松菜は、まだ小さくて雑煮に入れる状態でなく・・・



前に植えて・・・虫に食べ放題にされた「うまい菜」があった！

なんとか虫も寒さでいなくなって・・・そこそこ育っていますので

収穫して、試しにお雑煮を作ってみました・・・「おいしい！！」

小松菜より美味しいとの評価を得ました！！


「うまい菜」は「ふだん草」とも言って・・・

炒め物や煮物にも、良いようです。