昨日は沢山のお客様 なんと２０人超え
嬉しいですが正直しんどかったです
お客様の会話で癒されている中 手は動かし続けると言う具合で お皿がなんと二回りしたのでした
お酒のほうも沢山出る中 失敗は出したものを会計表に付け忘れると言う事
お客様にとっては 良い事
かも知れませんが 少々の額ではない事を理解頂ければ嬉しいです
そうした中家族ぐるみで来られたお客様に なんと高校時代の同級生が
話も懐かしい話で埋まりました
夕方は仕込みの方を済ませて とある企業さんの親睦会へ行ってきまして ビーチの準備をして帰りました
お客様はなんと８０名近くの方がお集まりになられ 壮観な感じで 見ていて楽しくなりましたが準備後僕だけお店に帰りました
とカキコしている時間が今日はないのです 
今も仕込みしながらですが 昨日牛スジは切れて 大根は切れて 卵は切れて こんにゃくは切れて と散々で
売れると嬉しくても今日の仕込みに時間がかかっている僕です
今日はここまでと言う事で 又 カキコ致します
明日はゆっくりできるのかなあ
と言う事で では又 
五月連休真っ只中と言っても未だ四月ですけどゴールデンウィークなんて地方ではあるのだろうか
十何連休も取ったりとする企業って今頃も昔も無かったような気がすると言うより個人商店が多いと言う事かもしれない
世間と同様僕のお店連休などは一切関係なくて 今も早々とお店に出てきてカキコをして居るのである
昨年の今頃は何を
してただろうかとふと考えたりもするけれど 昨年は五月連休には広島市内の「菓子博」へ
菓子博に並んでパピリオンに入るのもしんどくて
って言うか 殆ど素通り状態で一番奥のアリーナ内のお菓子で作った人形を見に行った
当時はモー娘の矢口が作ったセクシービーム人形が飾られていると言う事で それを見ての帰りにお土産を買おうと言う事になった
さて何にするかと考える間も無く 近くにあった栗ポンを沢山購入したのだった
今考えると 山陽道沿いには下り車線西宮名塩ＳＡにしか今の所販売は無いので 実家と僕の母と自宅に購入をして帰った
丁度昼食時であったため 何処かでご飯でもと言う事になったのだけれど 探せど会場にはほしいものが無かったのでそごうへ
そしてこれ又食べる前に 衣服を物色して帰りに購入と言う事で 連休明けに長崎に行く服を準備したのだった
それ以降余り其の服を着たのを見た事はないけれど 昨年入院した時に来て高鳴って言うくらいの頻度でしか着ては居ないのである
数万円したと思うのだけれど 今ではタンスの肥やしと言うか 洋服が散乱しているのである
前記したように連休明けは 相方の実家のある長崎は小児賀へ行ったのであるけれど これも偶然か一昨日テレビで放送されたのである
もう一度と言わず何度も行ってみたい所として人気が出てきている場所として紹介があって 山川豊と氷川きよしが案内をした
勿論おじさん達も映るかと思っていたのだけれど 丁度収録時旅行中で留守 おじさん達も始めてテレビを見ると言う事だった
島民の方々は非常に人懐こくて素朴
そして一番良いと思った事は 犯罪がないということと 冬眠が殆どのすれ違う人に声をかけるという軟さ
僕は昨年行って思ったことがあったのだけれど 其の放送をみて益々興味がわいてきたのだった
今度は何時行けるか解らないけれど テレビで放送をされたからではなく やはりこうしてみると何度も行きたくなるところ と言うのに納得したのだった
昨日は２ＦではＪＣの面々が委員会をしてくださった そして１Ｆでは同級生（高校から）が同じ中学校の同窓生と ミニ同窓会をしてくれた
どちらも時間内には終ってくださって 片付をして帰るだけだったのだけれど・・・出汁採りを忘れていた
今朝も早くに出汁の採り入れをしにお店に来たのだけれど 今日も眠くて仕方が無いのである
おっとここで電話が入りました 何と今夜の予約の電話でしたありがたいことです４名様で女性のお客様又女子会でしょうか
と言う事で 今から先日お願いのあった とある会社の親睦会の準備に三原リージョンプラザへ行ってこなければなりません
人数にして約８０名近くの方々がこられると言う事で 本日はビーチの三原支部から手伝いを僕を入れて５名
僕は途中で帰るので 実質は４名を残して 親睦会の運営に当たって行きますが 上手く行くように願っています
と言う事で少し早いですけれど 今から行こうと思うので又カキコ致します
では楽しい連休をお過ごしくださいませ ではでは
先日から言っていましたように 腰の天気予報は当たらなくて良いのに当たると言う今日になりました
これって嬉しくもなんとも無いのだけれど できれば痛みはともかく雨は降って欲しくないと思うのです
一昨日は一般の女性という方からコメントを頂きまして どうも有り難う御座いました
いわれてみればブログやってて お店の中であった事などをカキコしているわけですから
一般の女性が言われるように ブログに全てカキコされるのかと思うと確かに足は遠のきますよねっ
まっカキコしたときの内容については 事後承諾と言う事でイニシャルでカキコしている人達は納得
して居るかして居ないかは本人さんたちによってまちまちですが 結構楽しんでいられたり
お客様の会話にはお店では余り入って行きません と言うのは開店当時お客様から言われた事があって
自分の事を知らなくても良いじゃないか何で聞いて来るんだ と一括されたのです
困ってしまったのですが 其のお客様は今も来られていまして 今ではすっかり打ち解けています
又其のお客様に限らず 話しかけられると返事をして会話などをしていますが 中には恐い話もありまして・・・
しかしカキコはしておりませんまっ誹謗中傷は先日からやめておりますので 今は無いかと思いますが
会話に入るのは非常に難しくて 中々同じ意識レベルでは僕は人間が出来ていませんので入れませんが
助言と言う形を求められた時には 僕だったらこうすると言うのは言いますが しなさいとは言いません
以前ブログの中でカキコしましたが 似たような経験や 同じ様な経験をしていたとしても
決して「様な」感じであって ズバリ同様の経験など出来ないと僕は考えていますなんせ個人個人が違うからですが
会話に入らないと言うのは 色んな方が居られるので 耳には栓をして口にはチャックをしておくのが良いと思います
僕は性格上物事を簡単に考えすぎる傾向が有りまして申し訳ないことばかりで 迷惑をかけて居ると思うのですが
表面的な事はいえても内面の事は当事者にしか解らない事が多くそれについてとやかく言うつもりもありません
お足の方が遠のくのももっともだとも思いますし 恐いとお感じに成られる間はおいでに成らなくても良いかとも思いますし
僕自身の性格を変えようにも中々難しい事で 人様からすれば開き直りにも聞こえるかもしれませんが
まっ こんな僕ですが 細々と頑張ってお店をして行きたいと思っていますどうか応援してくださいねっ
さて 昨日は夕方からバンドの練習でした と言うのも来月５月の１６日の尾道しまなみ交流館でのコンサートの為でした
メンバーは７時からの予定をはるかに早く来てくれて 早く練習をしましての上がりも早くと言う事で一応８曲練習
しかしメンバーのうち全てを知っているのは二人しか居らず（僕を入れて三人）他二人は初めての曲を練習しました
提案もされて ＤＶＤかＣＤか音源を出来ればその２曲に関しては欲しいと言う事で お願いをされまして
昨晩色々と映像ないし音源を捜しまして 今夜から又ダビングの世界へと入ることになりました
各人 勝手知ったる他人の〇〇というか 元の腕前が上級者の為スムーズに練習は行きまして休憩
そして通し練習後 お店で出している「ホルモン鍋」なんぞを皆に食べてもらっての解散となりました
一晩寝て考えてみると残り後２週間強頑張らねばと気持ちを引き締めるばかりで そして一つ新たに取り組みも考えてと
言うのは 今日と曲の間に話をするＭＣと言うやつなのですが いつも滑りっぱなしで中々上手く行きませんで
ネタを少し練り直しをして 本番には楽しんで頂けると嬉しいと思い 無い知恵を引っ張り出し始めました
５月１６日 尾道駅前 しまなみ交流館 午後７時よりプレイ 入場無料 沢山の皆様においで頂ければ嬉しいです
さて本日朝早くと言っても９時半頃でしたが 先日から日延べになっていましたネズミ駆除の業者の方が来られました
家の廻り全ての出入り口を閉じると 家の中に既に居たねずみが外に逃げれなくなると言う事で 一箇所だけわざと出口を開放
そして其の出口に ネズミの餌となるひまわりの種を置いて 様子見 と言う形で本日の業務を終えて帰られたのでした
丁寧な口調と 誠実な対応でいつも感心をするのですが ネズミは一向に減る気配を見せては居ません
本日の餌と計画で どのように変化するのか楽しみですが 気が付くと天井裏では運動会が始まるので 少し心配をしています
昨日お店で仕込みをしていた時に お客様がおいでになられて 僕は日曜が休日だと言う事をお知らせしてお引取りを
ここを目当てに来たんだといわれるお客様で お二人に割引券を渡してお引取りをいただいたのでした
又きてくださると嬉しいのですが果たしてどうでしょうか そして 仕込みをしながらメニューボードの書き換えをしました
お勧め日本酒を書いたブラックボードと プレミアム焼酎は勿論チョットおつまみを書いたホワイトボードと２種類の４枚で
綺麗に書き換えたものの 文字が少し小さくなったのではと気がかりでなりません見えない事は無いとは思うのですが・・・果たして
さて 今日は２ＦでＪＣさんの委員会で８名様の予約と お店１Ｆの方では僕の同級生のＩ田氏の友人との同窓会の予約
世間は連休に突入と言う事で 天気よりも人の入りが気になって仕方がないのですが、いつもの鍋の仕込みは無いので少し楽です
しかしいつも手伝ってくれる相方が今日は調子が悪くて仕事を休んでいるので 余り無理をさせられないと言う事で
今夜の片付けも早く終らせて自宅で早く眠りたいと思っているのですが果たしてどうなるのでしょうか
と言う事でマタマタ少し長くなってしまいました 又カキコ致します
ではでは
今日は朝早くに自宅を出てお酒の仕入れに行ってきたのだった
寝床に入ったのは午前２時過ぎそして気象は６時半と言う事で 睡眠は取れているはずだけれど・・・
今もそうだけれど 凄く眠くて仕方が無い体がどうしたのか眠たがっているのである
明日は店休日ということだけれど仕込みを少し残しているので 朝から出て仕込み完了後は練習
睡眠などとる時間はあまり無いけれど 明日こそはゆっくりするぞと決めている今日なのである
今朝は相方を同乗させて職場に送る傍ら 僕はお酒の仕入れに行ってきたのだった
百年の孤独と言う麦焼酎を手に入れるために そして先日から話をしている獺祭（ダッサイ）を手に入れるために
福山の酒屋さんを二件廻ってきたのだけれど 一件ではダッサイを手に入れることが出来た
このダッサイは先日オバマアメリカ大統領が来日した時に 安部首相がお土産として渡したお酒である
何とか次郎と言うすし屋さんで飲んでいたお酒は ここ広島の賀茂鶴であったらしい
と言うのも新聞の記事でそれらを知ったわけでは有るけれど 今其の賀茂鶴は入手不可である
この賀茂鶴一ビン300mlで600円する品物だそうで 新聞にも掲載の写真時にお酌をしていた透明のビンのお酒である
そして安部首相は自分が飲むお酒と海外に外交する時のお土産は全てダッサイの2割3分なのだそうである
勿論今回のお土産はダッサイ2割3分だったのであるけれど 自店ではそれよりも飲み易いと言われている３割9分である
そしてこのダッサイのルートをある程度確保できたので 三原市内の中でも結構珍しいお店ではないかと
自画自賛であるけれど 安く飲んでいただければと思っての確保で非常に喜んでいるのである
そして其の後同じお店で「一の蔵」「大山」「？？？」入手不可能な辛口のお酒を指導していただきながら購入してきたお酒が
「船中八策零下生」と言うお酒を仕入れてきたのであるけれど ダッサイよりは随分と安く飲んでいただけるのである
そして 二店目の酒屋さんに行って（お店の開店時からお世話になっているお店）百年の孤独をと思っていたのだけれど
品切れと言う事で次回電話を頂くことにして日本酒の辛口「くどき上手」を頂いて帰ってきたのである
これらのお酒は140mlで600円と言う価格設定をさせていただいているけれど多分安いと思っている
そして帰り道に尾道のいつも行く酒屋さんに立ち寄って お店の名前と同じ「伝」の焼酎を仕入れてお店に帰ったのである
お店に来るのは宴会時にはお昼頃には入るようにしているそしてそうでない時は1時半から2時の間にはお店に
しかし本日は朝が早かった為先程の仕入れを済ませて入った時間はなんと午前11時半と言う事で
ゆっくりと今お店の方で時間つぶしをして居るのであるけれど 凄く眠いのである
今日はホッカイロを腰に充てて等はいないのだけれど 以前腰の痛みは続いていてお店の椅子の背もたれが程よく気持ちがいいのである
外は以前晴れ間が続いていて非常に良い感じではあるけれど きっと近く崩れてくるのが解るだけに しんどさも一塩
昨日行われた宴会のサーバー清掃は済んだものの 次回の月曜日の準備も何もしては居ないのである
この連休中も28日は昨日言ったように1Fでは4名さま そして２Fでは8名様のご予約を頂いており 有り難い事だと
連休の半ばには7日と8日には6名様3名様の予約を頂いており それもおでんを食べたいと言う事で全て１F
２Fはこの28日の月曜日で一応この秋までは多分お休みになるかもという覚悟をしながら 片付けたいと思います
今までお店に持ってきていたギター（マーティンD28、150thアニバーサリー）を後輩に貸し出してしまってお店には何もありません
自宅から同級生から預かって居る同じD28を持参しても良いのだけれど 他人様のだから恐いかと思ったり
しかも残ったギターで持参しても良いくらいのギターが自宅には無いので（湿気や状況がお店では適していない）
お店には当分ギター話と言う事で 思うにこうして時間がたっぷり有る時には何もすることが無いのである
一昨日の事だけれど 疲れ果てたF井君がお兄ちゃんと一緒にお店に来てくれたのだったけれど 有り難い事が
それはF井君が会社の旅行に行ったと言う事で お土産を僕の態々彼女と買ったのを届けてくれたのです
折角旅行に行って僕のことまで気を使わせて非常に申し訳ない気持でいっぱいで 有難く受け取ったのでした
しかしF井君は非常に疲れていて 声にもいつもの張りがなくて 早く帰ることを勧めての退店となったのでした
そして昨日営業中に大阪の大学時代の後輩N瀬君がメールをくれまして それも営業中で閉店間際に気が付いたのですが
僕達の曲「旅立つ君に」と言う曲がカラオケのUGAに入ってて N瀬君は会社の同僚とカラオケをしたらしく曲を歌ったと
これも有難く 又夢の印税生活に一歩でも近付いたのかと 嬉しくもありで折り返し返信をしてあつかましく・・・
「時の魔術師」と「海」も入っているから 次回でも良いので歌ってよっとお願いをしたのでした
可哀想な後輩だと思う間も無く あつかましい先輩だと思いながらのお願いをしてしまいました
さて 本日の営業での出会いはどうでしょうかそうだ 昨日実はとても嬉しい事がありました それは・・・
先日カキコしましたが 女性のお客様で昨日は閉店間際でしたが入ってこられまして 食べて帰られたお客様が
先日カキコした 少し雰囲気のある方だったので 再来店頂いた事が非常に嬉しくて お店暖簾の電気を消した居たにも拘らず・・・
入店頂きまして 今度はご主人さんと一緒に来ていただけるという事で 一人が二人 二人が四人と増えることを望むばかりです
しかし良い何時見ても其のお客様は 目元に非常に雰囲気のある方で 昨日は女房も居りましたので二人で頷いていました
と言う事で 少し長くなってしまいましたが お店のホワイトボードに仕入れたお酒のメニューを書かなくては と思いますが
明日でも良いかという気持になりつつ カキコを終ります 腰も痛いし後頭部も痛いし
ではまた カキコ致します ではでは
