五所川原 ふくら 日本酒飲み比べ

つがる市の友人が　予約してれた　五所川原の隠れ家的　日本酒が自慢の　「ふくら」に


青森の地酒を中心に全国の日本酒を取り揃え、それに合わせた食事が提供　いわゆるペアリング


人気銘柄「豊盃」や「田酒」はもちろんのこと、厳選された酒がずらりと並ぶ
コースは店主お任せ＆ペアリング


まずはビールで何品か前菜のあと　この刺身盛り合わせ料理に合わせて


この3種類を試飲して　好みのひつを　チョイス
店主がのの三種類の酒の特徴と　選んだ理由を説明してくれました。
私は味見だけ　チョイスは奥方と友人


この料理にあわせて　持ってきた


3種類


ハマグリ煮物　あげもののあと


この三種から　


途中お勧めの酎ハイと


最後に　面白いラフランスの豆乳割を　　こうして津軽の夜は終わり　五所川原のホテルに