鰻ざく 食す

うざく

関西料理の一
鰻(うなぎ)のかば焼きの細切りと刻んで塩もみした胡瓜を三杯酢であえたもの


北千住
永見

自分が食したものはまさしくこれで



鰻と胡瓜は
別々に食べた方が好きだ
自分的には