豚肉を炒めるときのコツ

染み出てくる油が
最初は白濁しているのが
透き通ってくるまで炒める
そのあとに野菜とかを投入する

あと自分は

小間切れではなくて
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を好む
食感の問題

キノコもシメジではなくて
舞茸を使うのを好む
これも食感と
やはり味がいいから
ただし色合いは少し悪くなる

deep deep love (great mother)

ONE PIECEの86巻が出ていた

20周年？



実は読んだことないのだ